Noticias sobre Palma

Los principales actores del sector palmero concuerdan con que es necesario compartir información y trabajar en conjunto para alcanzar la meta de sostenibilidad de lograr el 75% de aceite certificado del total de volumen producido en Colombia para el 2023.

Así lo demostró el Encuentro Sectorial de Palma de Aceite llevado a cabo por la Plataforma de Comercio Sostenible – PCS, al que asistieron 18 organizaciones incluidas multinacionales como Cargill y AAK Colombia.

En este espacio donde Solidaridad, organización que ejerce la Secretaría Técnica de la Plataforma, presentó el Barómetro de la producción y comercialización de aceite de palma sostenible en Colombia, se discutió sobre los avances de la palmicultura colombiana en esta materia y las acciones necesarias para alcanzar la meta del 75% de aceite certificado en el 2023, planteada por el Programa de Aceite de Palma Sostenible de Colombia.

Entre las acciones que los miembros resaltaron como claves están trabajar con los pequeños palmicultores, fortalecer la articulación de los actores y el apoyo del gobierno y trabajar en el desarrollo de herramientas amigables y económicas para ampliar la cobertura de diagnóstico, línea base y plan de acción.

En ese sentido, María Goretti Esquivel, gerente del programa de palma de aceite para Solidaridad y líder del sector palmero en la PCS, resaltó la existencia de Farming Solution, una herramienta digital de autoevaluación diseñada para el productor con el fin de apoyar el proceso de mejora continua y que, en el próximo trimestre, se aplicará en 650 productores con el apoyo de Henkel.

Respecto al 78% de la producción de aceite de palma que no se encuentra certificada en este momento, Alcibiades Hinestroza, Líder de Promoción y Desarrollo de la Asistencia Técnica de Cenipalma, resaltó la Estrategia del Paso a Paso Producción de Aceite de Palma Sostenible, promovida por la Federación, con la cual se busca tener una radiografía del estado actual de los cultivos respecto a los pilares de la sostenibilidad, midiendo el índice de sostenibilidad para identificar brechas en cada uno de ellos, evidenciar el nivel de riesgo y priorizar las actividades hacia a la mejora continua con la ayuda de la herramienta Extension Solution (aplicación móvil para uso del técnico extensionista de campo, también desarrollada y financiada por Solidaridad Colombia).

La participación de nuevos actores en la reunión sectorial de la Plataforma de Comercio Sostenible de este año mostró el creciente interés y la voluntad del sector en trabajar conjuntamente por la sostenibilidad. “Nos hemos consolidado como punto de encuentro para los actores del sector palmero que le apuestan a la sostenibilidad y estamos orgullosos de facilitar este importante espacio anual, al que ojalá se sumen cada año más y más miembros” aseguró Joel Brounen, Gerente de Solidaridad para Colombia.

Según una encuesta hecha a los asistentes del evento, el 60% de ellos considera que la adopción de estándares de sostenibilidad ha mejorado la rentabilidad de su empresa y el 62% considera que los beneficios de tener una producción certificada bajo estándares sostenibles han compensado los costos de implementación.

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Noticias sobre Palma

Ante la alerta actual por la posible presencia del hongo Fusarium en Colombia, que afecta los cultivos de banano, el mejor consejo es la implementación de medidas de bioseguridad para evitar su propagación.

Ante la alerta actual por la posible presencia del hongo Fusarium en Colombia, que afecta los cultivos de banano, el mejor consejo es la implementación de medidas de bioseguridad para evitar su propagación.

La Plataforma de Comercio Sostenible, con sus socios Cenibanano y Augura, elaboraron en 2017 un manual para explicar a los productores, paso a paso, las medidas de bioseguridad necesarias para impedir el ingreso de la enfermedad a Colombia o evitar su propagación. Como no hay una cura para esta enfermedad, lo más importante son las medidas de prevención.

La cartilla contiene información sobre la forma en que puede darse el contagio, los niveles de riesgo y el protocolo de seguridad para tratarla. La propagación puede darse por personas que visitan las fincas, material vegetal, herramientas, equipos y vehículos o artesanías elaboradas con material vegetal de plátano y banano que estén contaminadas. En el protocolo se sugiere a todas las fincas bananeras contar con una zona de bioseguridad y con dotación de botas o cubrezapatos para las visitas. También tener una fuente de agua limpia, conocida y sin recircular, con un sistema de desinfección de botas, entre otras medidas.

“Aunque el ICA ya estableció una medida importante de cuarentena en las fincas posiblemente afectadas por la plaga en La Guajira, es importante que todos los predios bananeros y plataneros en Colombia adopten medidas urgentes para evitar una posible propagación de esta enfermedad que pone en riesgo las cosechas y cultivos enteros”, aseguró Joel Brounen, gerente general de Solidaridad Network en Colombia.

El manual va más allá y tiene los pasos para preparar una solución desinfectante y el protocolo para el manejo de material de siembra, entre otras medidas.

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Noticias sobre Frutas

El anuncio del Presidente Duque sobre la exportación de productos agrícolas por 40 millones USD a China es una buena noticia para el agro colombiano.

El anuncio del Presidente Duque durante su visita a China sobre que Colombia exportará por 40 millones USD a este país asiático es una buena noticia para el sector bananero. Según los últimos estimados más de 80% de los bananos producidos en Colombia cumplen con algún Estándar Voluntario de Sostenibilidad (EVS). En otras palabras, es probable de los 4 millones de cajas de banano que se exportarán a la China sean producidas por trabajadores con seguridad social, productores con un ingreso mayor al sueldo mínimo y teniendo en cuenta normas ambientales en cuanto al uso de pesticidas y manejo del agua.

Países como la China tienen enormes retos para alimentar a su población de mas de mil millones (¡) de personas. Colombia es uno de los pocos países en el mundo que tiene suficiente potencial para crecer su área de producción de alimentos sin talar un árbol. Los recientes acuerdos de cero deforestación firmados por el Gobierno de Colombia para erradicar paulatinamente la deforestación en la producción de carne de res, lácteos o palma de aceite son una muestra de las buenas intenciones para avanzar en la consolidación de cadenas de suministro agrícolas más sostenibles. El viaje a China del presidente Iván Duque abre oportunidades para empezar a materializar estos acuerdos y acceder a nuevos mercados con los productos colombianos que tienen sello de sostenibilidad.

Si bien la balanza comercial de Colombia y China es hoy negativa para Colombia, es claro que las cifras de comercio con este gigante asiático podrían crecer en beneficio de ambos países y que la exportación de banano y carne sostenible muestra buenas oportunidades.

En el reciente encuentro de la Mesa Global de Carne Sostenible que tuvo lugar en Sao Paulo se exploraron las posibilidades de aumentar el comercio sostenible con China. “China es el tercer productor de carne del mundo. Sin embargo, hay una brecha entre la demanda y la producción nacional, a raíz de su baja eficiencia y los altos precios”, explicó en este contexto Rusong Li, gerente de Solidaridad Network en China.

Según datos de Fedegán, China importaría 1,8 millones de toneladas adicionales de carne solo en 2019, lo que según el gremio representaría una oportunidad para las exportaciones de este producto desde Colombia. Sin embargo, la exportación de carne colombiana a China en sí, no necesariamente es una gana-gana. Dada la alta huella ambiental de la ganadería extensiva, los costos asociados pueden ser más altos para el país que las ganancias de la exportación. Por esta razón, es importante que promovamos oportunidades para el comercio sostenible entre ambos países como,, los cafés certificados y de alta calidad para el creciente mercado de esta bebida entre los millones de jóvenes chinos, los productos lácteos con huella de carbono neutral o las frutas exoticas procesadas con valor agregado para las industrias nacionales.

Solidaridad Network trabaja desde hace varios años en el mercado chino para incluir sostenibilidad en las políticas de compras de empresas de alimentos. “Es una tendencia que la población china, sobretodo los jóvenes, demanda más carne. Lo interesante de esta tendencia es que también demandan mayor transparencia en la cadena, certificaciones sostenibles y garantías de calidad del producto», indicó Isabel Nepstad, gerente de programas de Solidaridad en China.

Lo que es claro es que la trazabilidad y la garantía de sostenibilidad pueden ser un buen motivo para empezar a invertir la balanza comercial con este país donde sin duda productos agricolas como el café y el banano pueden ser protagonistas. En el caso de banano, la producción sostenible llega a un 80% mientras en carne es apenas del 0.5%. En este segundo rubro, Colombia puede mostrar más avances con un caso de negocio chino en los próximos años.

La experiencia que tiene Solidaridad trabajando con cadenas de suministro chinas en otros países de Sudamérica como Argentina, Paraguay o Brasil puede servir de guía a Colombia. Asimismo, la experiencia colombiana con la Plataforma de Comercio Sostenible también puede enriquecer el diálogo sobre la forma en que este tipo de comercio puede escalarse entre ambos países.

Por Joel Brounen, gerente Solidaridad Colombia

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Noticias sobre Colombia

Un informe de Solidaridad Network para la Plataforma de Comercio Sostenible destaca un crecimiento al 67,3% del café producido como sostenible. Las ventas de este tipo de café han sido dinamizadas principalmente por los estándares privados.

Colombia cuenta en la actualidad con un 67,3% de producción de café certificado o que cumple algún estándar de sostenibilidad (por sus prácticas ambientales y/o sociales), equivalente a más de 14 millones de sacos anuales. Esta producción ha aumentado gracias, especialmente, a la implementación de Estándares Voluntarios de Sostenibilidad (EVS).

Estos datos están contenidos en el más reciente Barómetro de Café Sostenible en Colombia, un informe publicado por Solidaridad Network, como miembro de la Plataforma de Comercio Sostenible, que muestra las cifras más actuales de la producción y venta de cafés sostenibles en Colombia y formula recomendaciones para continuar avanzando en la sostenibilidad de la cadena de suministro del café.

Colombia es uno de los países líderes en el mundo en la oferta de volúmenes e iniciativas sostenibles, avances conseguidos gracias al compromiso de toda la industria. “A pesar del gran esfuerzo realizado, el sector continúa trabajando en las fincas que tienen mejor desempeño, lo que ha llevado a la concentración de recursos y de sellos en una minoría de productores”, asegura Carlos Isaza, coordinador del programa de café de Solidaridad Network en Colombia. El traslape entre los distintos programas de sostenibilidad y la multicertificación continúan afirmándose como tendencia en el sector y es uno de los retos para escalar la producción sostenible.

Asimismo, entre 2014 y 2017, la venta de café certificado o verificado como sostenible pasó de un 19% a un 28%, respectivamente. Si bien hubo un aumento importante, existe aún una brecha entre lo producido. Cerrar esta brecha es una oportunidad para que los productores vean materializadas en ventas y en retornos económicos los esfuerzos por la sostenibilidad.

Las empresas, actores claves en crecimiento de ventas sostenibles

Las ventas de cafés sostenibles han sido dinamizadas principalmente por la aplicación de estándares privados. Entre los estándares implementados por empresas como Starbucks y Nespresso se llega a un 40% del volumen de ventas.

Muchas empresas optan por diseñar sus propios estándares y ofrecer acompañamiento técnico a los productores para lograr el cumplimiento. “Estos mecanismos impulsados por la empresa privada tienen el atractivo y la ventaja de convertirse en alianzas de suministro a largo plazo con relaciones estrechas clientes-proveedores”, asegura el informe.

Sostenibilidad como estrategia de un negocio más resiliente

Con un entorno internacional de crisis en los precios del café, la incorporación de estándares de sostenibilidad no puede estar amarrada a los ingresos o retornos sino complementarse con otros mecanismos que permitan a los productores ver a la sostenibilidad como la mejor vía para aumentar la productividad y los ingresos.

“Aplicar las buenas prácticas agrícolas como una estrategia de negocio que mejora la resiliencia y el desempeño productivo en el largo plazo, es una estrategia que permite no retroceder en lo que hemos ganado en sostenibilidad”, agregó Isaza. “Las inversiones en sostenibilidad deben realizarse desde un enfoque de costo-beneficio para el productor, más que desde un enfoque de cumplimiento de estándares”.

Oportunidades para Colombia

Además del mecanismo de Estándares Voluntarios de Sostenibilidad que seguirá dinamizando la producción sostenible en Colombia, surgen otras oportunidades que pueden ser implementadas por la industria para escalar la producción sostenible.

Entre estas oportunidades está la priorización de tres prácticas que ampliarían el impacto de las inversiones: manejo y conservación de suelos, mejoramiento de la viabilidad financiera de la caficultura familiar y mejores condiciones laborales para los agricultores.

Asimismo, es importante contar con un buen mecanismo de precios y gastos que permita internalizar costos sociales y ambientales, reforzado con inversiones en proyectos específicos y acompañamiento técnico personalizado e innovador.

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Noticias sobre Café

Convertir la caficultura en una opción atractiva para los jóvenes cafeteros y garantizar así el empalme generacional, es uno de los retos que enfrenta la cadena de suministro de café para garantizar su disponibilidad en el futuro.

Una nueva investigación realizada por Sustainable Food Lab, Hanns R. Neumann Stiftung (HRNS) y el Sustainable Agriculture, Food and Environment (SAFE), profundiza en estos retos y hace un repaso a las iniciativas existentes en América Latina para involucrar a los jóvenes dentro del trabajo de sus comunidades cafeteras y lograr establecer vínculos entre el conocimiento de sus padres, abuelos y los propios.

Para el desarrollo de este estudio, Solidaridad brindó a los autores información e insumos de la investigación La sucesión de los productores de café en Colombia, desde la voz de los jóvenes rurales realizado en 2016 por la Plataforma de Comercio Sostenible.

Según cifras del Censo Agropecuario de Colombia, el 47% de los habitantes rurales son mayores de 50 años, mientras que entre 2005 y 2014 se duplicó el número de personas adultas con respecto a niños y jóvenes. Estos datos plantean grandes desafíos para el país en términos de la futura disponibilidad de mano de obra para el campo y de cómo hacer atractivo este trabajo para los jóvenes como una alternativa de vida digna, de sostenibilidad familiar y de progreso.

Durante los próximos años, la Plataforma de Comercio Sostenible espera trabajar de la mano de diferentes socios para responder a esta necesidad puntual de capacitación, opciones de vida y vinculación de los jóvenes en la cadena de suministro del café.

Con el fin de intercambiar conocimientos para aumentar el comercio agrícola sostenible, tuvo lugar en Bogotá el Foro de la Plataforma de Comercio Sostenible. Contó con la presencia de la Ministra de Agricultura de Países Bajos, la Viceministra de Asuntos Agropecuarios de Colombia, entre otros…

“Necesitamos cambiar nuestros modelos de negocio y reinvertir en la naturaleza. Colombia y los Países Bajos, juntos, podemos ser catalizadores de este cambio y marcar un camino, o más bien una autopista del comercio sostenible, que se pueda seguir globalmente”, aseguró la Ministra Schouten en el evento. “Desde iniciativas de comercio sostenible como esta Plataforma esperamos motivar a nuevos socios en la sostenibilidad y firmar un acuerdo de producción sostenible de aceite de palma. Todo el aceite de palma que se consuma en Holanda debe producirse de manera sostenible y, para 2020, también todas nuestras frutas y vegetales”.

La presencia de la Ministra y su delegación pone de relieve la importancia del comercio bilateral entre Colombia y los Países Bajos, que ha aumentado en años recientes. En la balanza comercial de Colombia (2017), los Países Bajos son el socio comercial más importante para las exportaciones colombianas dentro de la UE (1.542.301 millones de dólares anuales, DANE). Hay además muchas oportunidades para el aumento del comercio agrícola sostenible entre ambos países, considerando que los importadores holandeses se han comprometido a incrementar las compras de productos agrícolas sostenibles hasta 2020.

A su vez, la viceministra de Asuntos Agropecuarios de Colombia, Marcela Urueña, resaltó la labor de la Plataforma de Comercio Sostenible y remarcó los esfuerzos del gobierno colombiano por aumentar la producción sostenible. “En la cadena de café trabajamos en el manejo de agua y se ha reconocido la labor de los caficultores en el cuidado del suelo. La tercera parte de la producción de palma cumple los requisitos de la RSPO y esperamos llegar a la mitad para 2020”, aseguró. “Tenemos 40.000 hectáreas aptas para la siembra de las que solo usamos el 30%, hay posibilidad de desarrollar la palma sin necesidad de deforestar, pero para que la industria sostenible crezca aún más necesitamos traer inversión extranjera y nacional”.

Según cifras de Solidaridad, la producción certificada de café pasó de 60% en 2014 a 67,3% en 2017, y la palma de 2,3% a 14,1%. Si bien hay un crecimiento en el volumen de ventas reconocidas bajo estándares de producción sostenible, hay aún una brecha que precisa de más esfuerzos para cerrarse. De ese 67,3% de café con certificación en 2017, solo se vendió como certificado el 28,3%.

“Tenemos que mejorar el caso de negocio de la sostenibilidad. Por eso, debemos trabajar juntos entre los productores, los gremios, el gobierno y las empresas para alcanzar un impacto colectivo”, aseguró Joel Brounen, gerente general de Solidaridad en Colombia. “Colombia puede aprender de Holanda, que es un país pionero en comercio sostenible. Holanda trae inversión y tecnología de punta que puede ayudar a modernizar el campo. Juntos, Colombia y Holanda pueden ser estrellas gemelas que promueven el comercio sostenible en el mundo”.

Valor compartido, impacto colectivo e inclusión financiera

Para apoyar las ambiciones de la Plataforma de aumentar el comercio sostenible, el experto en valor compartido de la Universidad de Harvard, Dane Smith, abordó cómo las empresas pueden aumentar sus utilidades, participando activamente en la resolución de los desafíos sociales y ambientales que rodean su actividad comercial.

Smith marcó como principal diferencia entre la RSE y las estrategias de valor compartido, que las estrategias de valor compartido generan un retorno económico tangible para la empresa. “Más allá de lo que las empresas hacen por presión de los gobiernos o de los accionistas, la mejora en las utilidades es un buen incentivo para maximizar y escalar los esfuerzos que realizan para impactar la mayor cantidad de vidas”, agregó.

Asimismo, Smith también introdujo el concepto de impacto colectivo como forma estructurada de colaboración multisectorial efectiva para resolver aquellas problemáticas que una empresa u organización, por sí sola, no puede resolver.

En relación al rol de los gobiernos dentro de las estrategias de impacto colectivo, Smith mencionó que hay pocos gobiernos en el mundo que entiendan la importancia del impacto colectivo aun, pero que “si reconocen su potencial, aun sin grandes presupuestos, tienen la posibilidad de congregar grupos, identificar problemáticas y a quienes tengan interés en resolver cada parte”.

Joris Timmers, gerente de servicios de asesoría de Rabobank, entidad financiera holandesa, hizo hincapié en el rol de la Banca agraria para la inclusión dentro de las cadenas de suministro y para aumentar la producción sostenible. Retomando conceptos mencionados por Smith, Timmers indicó que los bancos también pueden ser una organización tipo “back bone” para catalizar cambios hacia la consecución de un impacto colectivo.

Timmers también hizo énfasis en la importancia del conocimiento para manejar el riesgo al momento de ofrecer productos financieros para el agro. “Para mitigar riesgos, la banca agraria puede crear conocimiento y distribuirlo dentro del sector. No solo conocimiento sobre productividad, sino sobre el tipo de innovaciones necesarias para aumentar la productividad sin ampliar la frontera agrícola. Si entiendes bien el sector y qué innovaciones hay, es más fácil estimar el riesgo de un financiamiento”. Finalmente, mencionó que en países como Colombia todavía se financia a productores con un colateral, pero que comprendiendo bien el flujo de caja de los pequeños agricultores se podría también estimar la capacidad de pago del productor.”

Por su parte, Patty Erkeland, también de Rabobank, afirmó que la sostenibilidad se convierte cada vez más en una licencia para operar a lo largo de toda la cadena, con organizaciones de mercado minoristas, comerciantes y procesadoras, no solo con productores. Asimismo, indicó que los consumidores no pagan por la certificación sola, sino por productos de mayor valor y con una historia que refleje los esfuerzos realizados hacia la sostenibilidad.

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Noticias sobre Colombia

El aplicativo facilita la comparación de Estándares Voluntarios de Sostenibilidad para la elaboración de planes de acción que permitan avanzar en el cumplimiento de prácticas hacia la sostenibilidad.

La herramienta llamada ABIS – Asistente para la Implementación de Buenas Prácticas en Sostenibilidad, empezó a ser desarrollada por el equipo de Solidaridad desde inicios del año 2016 y fue pensada como un aplicativo de Excel para apoyar el trabajo de los técnicos de las organizaciones que hacen parte de la Plataforma de Comercio Sostenible.

Sin embargo, este mes se lanza en el portal www.abisostenibilidad.org, una versión mejorada de ABIS, mucho más amigable para el usuario. El objetivo es facilitar y mejorar la administración de los procesos de implementación de Estándares Voluntarios de Sostenibilidad agrupando los criterios para cuatro de ellos: Fair Trade, Rainforest Alliance, UTZ Certified y 4C, aunque en el futuro sería posible incluir otros. La herramienta está dirigida a las organizaciones y productores que tienen múltiples certificaciones o se encuentran en el proceso de adquirirlas.

Dentro del portal, se pueden inscribir productores, asociaciones y organizaciones enviando sus datos para que el administrador de la herramienta pueda crear un perfil que permite caracterizarlos según variables como ubicación, estado de avance en las prácticas de sostenibilidad, tamaño de la finca etc. Además agrupa los criterios de los Estándares en cinco áreas temáticas: administrativas, medio ambiente, social, manejo del cultivo y agroquímicos.

De esta manera, por ejemplo, un técnico de una asociación puede ver agrupados los datos de los caficultores a los que acompaña para entender qué prácticas son las más aplicadas, cuáles no, identificar las prácticas más fáciles de llevar a cabo o las que generan una inversión económica. De esta manera puede organizar su plan de trabajo optimizando recursos y tiempo para direccionar el esfuerzo hacia el cumplimiento de las tareas que son más importantes según el contexto.

La priorización de los criterios evaluados cualitativamente se puede ver desde cuatro enfoques: facilidad de implementación, beneficios inmediatos al productor, obligatoriedad de cumplimiento y costo de implementación de la práctica (variable cuantitativa). De esta manera, el implementador, de la mano del agricultor, puede estructurar su plan de acción, atendiendo las exigencias propias de los modelos de multi certificación.

El nuevo sistema ayuda a estructurar planes de trabajo grupales e individuales y a guiar la implementación de EVS. Además genera reportes con porcentajes de implementación de prácticas, permitiendo a los técnicos orientar los planes de acción grupales y las actividades que requieren de atención inmediata para cumplir con criterios mandatorios de la certificación o con cualquier propósito definido por las organizaciones a las que pertenecen en sus planes de sostenibilidad.

Si desea conocer la herramienta, puede ingresar con un usuario de invitado y explorar algunas de las funciones que ella tiene, para esto:

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Noticias sobre Café

Para que los programas y políticas que buscan mejorar los ingresos de estos caficultores alcancen buenos resultados, es necesario conocer las variables que toman en cuenta en sus decisiones.

El estudio desarrollado por Solidaridad, La Plataforma Global de Café, GCP por sus siglas en inglés y La Plataforma de Comercio Sostenible, explica que las decisiones de los pequeños caficultores en relación con la producción, la comercialización, el ahorro, la inversión y el consumo no necesariamente buscan maximizar las ganancias.

La prioridad de estas familias es atender sus necesidades básicas, especialmente la alimentación, invirtiendo alrededor del 72% de sus ingresos en este rubro. Lo anterior los hace más vulnerables a factores como las fluctuaciones del clima, los precios y la presencia de plagas y enfermedades en los cultivos, por lo que prefieren reducir los riesgos, en lugar de maximizar los ingresos.

El asunto clave que señala el estudio es que, en el trabajo con pequeños productores, la mayoría de intervenciones (apoyos de proyectos, programas y políticas) giran entorno al manejo agronómico y al aumento de productividad y rentabilidad. Pero, aun si los productores son conscientes de las necesidades tecnológicas de su unidad productiva, no siempre tienen la capacidad financiera, de mano de obra o la superficie necesaria para invertir en expandirla o mejorarla.

La toma de decisiones de este tipo de productores se guía por criterios distintos a los de un modelo empresarial. Por lo general, los hogares minimizan sus gastos en insumos, así como la contratación de trabajadores y no incluyen en sus costos el trabajo de la familia. El saldo de la producción es capital disponible para satisfacer las necesidades del hogar.

Al mostrar la lógica bajo la cual los pequeños agricultores toman sus decisiones respecto al cultivo, el estudio busca aumentar el entendimiento sobre su realidad y mejorar así el diseño de intervenciones destinadas a apoyarlos.

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Noticias sobre Café

Con este análisis se espera generar propuestas de acción para mejorar la efectividad de la renovación.

La práctica de la renovación, combinada con una buena variedad, la densidad adecuada y un plan de fertilización acorde, constituyen la “columna vertebral” para mantener la productividad del cultivo. Pero la renovación es una práctica que deman a recursos importantes de inversión y afecta el flujo de caja en el corto plazo. Cuando no se realiza de manera adecuada y oportuna es posible que sus resultados no alcancen los beneficios esperados en términos de producción e ingresos para el caficultor.

Por eso decidimos recorrer 97 fincas en Quinchía, Guática, Mistrató, Pueblo Rico (Risaralda), Concordia (Antioquia) y La Unión (Nariño) y revisar cómo se estaba implementando la práctica y si tendría no beneficios para el caficultor.

Para definir si un árbol tenía alto, medio o bajo potencial de producción se observaron los siguientes parámetros:

Apariencia general del árbol.

Estado de desarrollo (número de cruces por tallo, hojas en ramas).

Anclaje del árbol.

Estado fitosanitario.

En los 97 lotes de renovación evaluados se encontró que el 26% de los sitios son improductivos o presentan árboles con bajo potencial de producción. Estos sitios poco o nada contribuyen a la productividad del lote, a pesar de que reciben un manejo por parte del agricultor (desyerbas y fertilización principalmente).

Casi el 80% de los lotes evaluados presentan más del 10% de sitios improductivos o con plantas que tienen bajo o medio potencial de producción.

Solo el 21% de los lotes evaluados reúnen criterios de calidad de la renovación que les permiten tener un nivel de productividad óptimo.

Las pérdidas de sitios variaron entre 2,5% (lotes con muy bajas pérdidas de población) y 84% (lotes con pérdidas exageradamente altas).

Las principales causas de pérdidas son :

condiciones inadecuadas de suelos, principalmente encharcamientos y lotes en filos (26,9%),

enfermedades en renovaciones por zoca (23,1%),

retrasos en el manejo de arvenses (19,2 %),

problemas de colino (16,7%)

exceso de sombrío por cultivos asociados (plátano) o árboles de sombra (11,5%).

problemas por fertilización solo el 2,6%.

Recomendaciones

Al emprender un programa de renovación y establecimiento de la plantación, los caficultores deben mantener una densidad adecuada de plantas hasta la cosecha y garantizar el establecimiento de plantas con buen desarrollo para alcanzar un alto potencial de producción; sin embargo, en muchos casos el manejo que hacen a los lotes no les permite lograr los resultados esperados.

Si el caficultor no está dispuesto o no cuenta con los recursos para garantizar estos resultados no debería emprender la renovación pues, de no hacer bien la labor, va a obtener producciones similares o incluso inferiores a los lotes viejos, con costos de producción más altos.

Con este análisis de caso esperamos generar elementos de diálogo que conduzcan a propuestas de acción para mejorar la efectividad de la renovación en fincas que presentan condiciones similares a las descritas en los lotes visitados.

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Noticias sobre Café