Instituto Hondureño del Café, IHCAFE y Solidaridad firman estratégico convenio colaborativo para mejorar la competitividad del café hondureño.

En el marco del proyecto Protegiendo a los Bosques y a los Productores y en respuesta a los nuevos retos que plantea el Reglamento de la Unión Europea sobre la Deforestación (EUDR), este día Solidaridad y el Instituto Hondureño del Café (IHCAFE) firmaron un importante convenio de cooperación interinstitucional orientado a fortalecer la sostenibilidad, la trazabilidad y la competitividad del sector cafetalero hondureño.

Esta alianza estratégica tiene como objetivo apoyar el desarrollo, validación y fortalecimiento de capas de información geoespacial de bosque y no bosque, así como la generación de análisis de alertas de deforestación para los últimos cinco años; herramientas clave para la gestión del riesgo de deforestación y el cumplimiento de los requisitos del EUDR.

Como parte del convenio, el IHCAFE brindará acompañamiento técnico en el proceso de creación y validación de estas capas, y apoyará la implementación de análisis de prechequeo utilizando el protocolo desarrollado por Solidaridad. Estos análisis contribuirán a fortalecer el censo cafetalero nacional, mejorando la calidad, consistencia y utilidad de la información para la toma de decisiones a nivel sectorial.

Asimismo, ambas instituciones trabajarán de manera conjunta en procesos de sensibilización y difusión sobre el EUDR, dirigidos a productores, organizaciones cafetaleras y actores clave de la cadena de valor, con el fin de facilitar la comprensión de la normativa, sus implicaciones y las oportunidades que representa para el café hondureño en los mercados internacionales.

Con este convenio, Solidaridad e IHCAFE reafirman su compromiso con un sector cafetalero más sostenible, resiliente y alineado con los estándares internacionales, promoviendo la protección de los bosques, el fortalecimiento de las capacidades nacionales y el acceso de los productores hondureños a mercados que demandan productos libres de deforestación.

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¿Por qué es clave incorporar un enfoque de género en el sector cafetalero mexicano?

Para avanzar hacia una caficultura verdaderamente sostenible e inclusiva en México, es esencial comprender la estructura de las familias productoras, especialmente desde una perspectiva de género y juventudes. Aunque las mujeres y los jóvenes participan activamente en la producción de café, enfrentan barreras estructurales que limitan su acceso a recursos, toma de decisiones y oportunidades de desarrollo.

En un contexto donde el 60% de las familias cafetaleras son indígenas y la producción se realiza mayormente en pequeñas parcelas bajo sistemas agroforestales, persisten desafíos como la desigualdad de género y la migración de jóvenes por falta de oportunidades.

Abordar estas desigualdades a través de análisis sociales profundos y estrategias transformadoras permitirá construir un modelo cafetalero más justo, resiliente y equitativo, donde todas las voces y aportes sean reconocidos y valorados.

¿Qué encontramos en el análisis?

• En el 60% de las casas, el jefe de familia es hombre, y en el 40% es mujer.
• La mayoría de las familias (73%) tienen pequeñas fincas de entre 1 y 4 hectáreas.
• Solo el 40% de las mujeres dijeron que la tierra estaba a su nombre.
• Las mujeres trabajan doble o triple jornada (en la finca, en la casa y a veces fuera).
• Los hombres ganan un 40% más de dinero que las mujeres.
• Solo el 22% de las mujeres toman decisiones sobre cómo se gasta el dinero.
• Muy pocas mujeres (solo el 8%) tienen cargos importantes en sus comunidades, y casi ningún joven (80%) los tiene.

Un séctor más inclusivo

Para Solidaridad, trabajar con perspectiva de género es fundamental porque la equidad potencia la sostenibilidad de las cadenas de valor: empoderar a las mujeres rurales mejora la calidad de vida de sus familias y fortalece la resiliencia de las comunidades, generando impactos duraderos tanto sociales como económicos. Desde 2016, hemos integrado este enfoque en proyectos de café, cacao, soja, palma de aceite, minería artesanal de pequeña escala y ganadería en Latinoamérica, convirtiendo estudios sobre brechas de género e inclusión en herramientas de gestión y recomendaciones concretas.

Además, trabajamos con la metodología GALS, que promueve que toda la familia participe en la planificación del futuro productivo y personal. Esto ha demostrado no solo mejorar la toma de decisiones dentro del hogar, sino también incrementar la productividad y la adopción de prácticas sostenibles.

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Noticias de México

El programa global Pathways To Prosperity (P2P) busca escalar la producción sostenible y climáticamente inteligente en Latinoamérica, enfocándose en la caficultura de países clave como Honduras. P2P acompaña a productores y organizaciones aliadas en la transición hacia sistemas de café más resilientes y bajos en carbono.

El Programa Pathways To Prosperity (P2P) es una iniciativa global de 6 años (2023-2029), implementada con el apoyo del gobierno de los Países Bajos y socios locales. Su objetivo es escalar una producción sostenible e inclusiva a través de soluciones ya demostradas, abordando cuestiones sistémicas y debilidades estructurales del sector para que productores, proveedores de servicios y trabajadores prosperen en las cadenas de suministro.

En Latinoamérica, el P2P se enfoca en escalar una producción climáticamente inteligente que contribuya a la agenda global de adaptación y mitigación, y que beneficie económicamente a pequeños productores. Honduras, junto a Colombia, México, Nicaragua y Perú, es un país clave para la implementación en el sector cafetalero, considerando la nueva regulación de la Unión Europea sobre deforestación.

Impulso a una caficultura resiliente y baja en carbono en Honduras

El programa P2P en Honduras es un esfuerzo que busca acompañar a productores y organizaciones aliadas en la transición hacia sistemas de café más sostenibles, competitivos y resilientes frente al cambio climático. Gracias al trabajo conjunto, durante el 2025 el programa ha logrado resultados significativos en el campo:

• Más de 15,000 hectáreas manejadas de forma sostenible con prácticas orientadas a la reducción de carbono.
• 12 fincas modelo implementadas y equipadas para replicar buenas prácticas entre productores.
• 7 días de campo realizados, abordando nutrición, manejo fitosanitario, biocarbón y sistemas agroforestales.
• Entrega de especies frutales y maderables para fortalecer la biodiversidad y los sistemas agroforestales.
• 50 análisis de suelo y 100 prechequeos EUDR, realizados en coordinación con COCAFCAL/CAPUCAS.
• 3 talleres de género e inclusión social, promoviendo la participación equitativa de hombres y mujeres.

2 talleres de bioinsumos y abonos orgánicos, desarrollados con INFOP para fortalecer capacidades técnicas.

Academia de Carbono: formando líderes en sostenibilidad cafetalera

La Academia de Carbono es uno de los pilares del programa P2P, diseñado para fortalecer las capacidades técnicas de los profesionales que acompañan a los productores en la transición hacia sistemas cafetaleros bajos en carbono. Este espacio de formación combina teoría y práctica, ofreciendo herramientas para medir la huella de carbono en finca, diseñar planes de manejo ambientalmente responsables, optimizar el uso de fertilizantes y bioinsumos, y aplicar sistemas agroforestales eficientes.

Durante este ciclo, 52 técnicos participaron activamente en la Academia, adquiriendo habilidades para integrar criterios de género e inclusión social, implementar estrategias de compostaje y manejo de pulpa de café, y utilizar herramientas digitales de gestión. Este enfoque integral no solo fortalece la sostenibilidad de las fincas, sino que también promueve la profesionalización del sector, asegurando que los avances en descarbonización se mantengan a largo plazo y sean replicables en distintas regiones del país.

Alianzas estratégicas y un compromiso compartido

El éxito de P2P en Honduras es fruto del trabajo coordinado entre socios, equipos técnicos y productores. El programa ha consolidado alianzas estratégicas clave mediante la firma de Memorandos de Entendimiento (MOU) con Café Ventura, CAFICO–Zamorano, PROEXO, COCAFCAL/CAPUCAS, BECAMO y Louis Dreyfus Company (LDC). 

Estos acuerdos han permitido una coordinación más sólida con cooperativas y empresas locales, fortaleciendo la adopción de prácticas de descarbonización. Su liderazgo e impulso son clave para una caficultura sostenible, climáticamente inteligente y orientada a la excelencia en calidad, contribuyendo al desarrollo económico local y al cuidado del medio ambiente.

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En la región peruana de San Martín, que hace parte del bioma amazónico, Raúl Gonzalez Diaz cultiva café de sombra en una finca agroforestal de 5 hectáreas que heredó de su padre. Esta tierra, antaño conocida por cultivos ilícitos, hoy cuenta una historia muy diferente. Raúl y su esposa Nancy la han transformado en un paraíso para el café de alta calidad cultivado de forma sostenible, protegiendo el bosque y generando a la vez un ingreso estable.

Raúl vende parte de su cosecha a una gran comercializadora internacional, pero también procesa y vende café envasado directamente en su finca. Su café es muy apreciado en los mercados europeos por su sabor y el enfoque agroecológico que respalda su producción.

Sin embargo, Raúl corre el riesgo de perder el acceso al mercado europeo debido a las dificultades técnicas para implementar el nuevo Reglamento de la Unión Europea sobre Deforestación (EUDR), que según la reciente decisión del Parlamento europeo entrará en vigor el 30 de diciembre de 2026. La ley prohíbe las importaciones vinculadas a la deforestación después de diciembre de 2020 y exige a los compradores que proporcionen pruebas georreferenciadas precisas de que las fincas están libres de talas recientes; una barrera técnica que podría poner en riesgo el éxito que Raúl ha conseguido con tanto esfuerzo.

Aquí radica el problema: las herramientas de monitoreo geoespacial actuales tienen dificultades para mostrar con precisión qué tipo de cobertura se encuentra dentro de las fincas de pequeña escala, en particular las de café y cacao cultivadas en sistemas agroforestales. Los mapas de referencia globales, como los del Joint Research Center de la comisión Europea, no son suficientes. Se basan en imágenes de resolución media y aprendizaje automático, lo que a menudo clasifica erróneamente las zonas agroforestales como terrenos deforestados o pasa por alto la deforestación real. Incluso la poda selectiva de árboles viejos puede interpretarse erróneamente como deforestación. Estos «falsos positivos» etiquetan injustamente las parcelas gestionadas de forma sostenible como deforestadas. 

En el caso de Raúl, los mapas satelitales oficiales clasifican sus parcelas agroforestales como «bosque» en 2020, sugiriendo falsamente que su café se plantó en terrenos recientemente deforestados, a pesar de que el café de sombra se estableció años antes. 

Farm2Forest Link: evidencia confiable de producción libre de deforestación en sistemas agroforestales a pequeña escala

Compromiso con actores institucionales locales

Al finalizar el proyecto, Farm2Forest Link pondrá a disposición de gobiernos locales, asociaciones de agricultores, empresas locales y los operadores de la UE tres tipos de capas cartográficas de alta precisión —Bosque, No Bosque, y Deforestación— sobre un área total de 80.000 km², incluidas zonas de producción en San Martín y la Selva Central de Perú, así como Copán, Lempira, Ocotepeque y El Paraíso en Honduras. 

Para garantizar que Farm2Forest Link opere en beneficio de las asociaciones de productores de pequeña escala de las zonas mencionadas, Solidaridad está colaborando con agencias gubernamentales y organizaciones del sector en cada país como el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI) y la Cámara del Café y del Cacao en Perú, y el Instituto Hondureño del Café (IHCAFE). El objetivo es explorar sinergias y sentar las bases para la integración de Farm2Forest en sistemas de monitoreo ya existentes, como la plataforma agrodigital de Perú (MIDAGRI) y Global Forest Watch, desarrollada por el Instituto de Recursos Mundiales (WRI). Así, los operadores podrán cargar polígonos de fincas y acceder a estos mapas para verificar que el café y el cacao producidos en propiedades de pequeña escala estén libres de deforestación. 

De este modo, casi 28.000 productores de pequeña escala de café y cacao en Honduras y Perú se beneficiarán de estos mapas y podrán brindar datos verificables sobre el uso del suelo en sus propias parcelas y demostrar el cumplimiento de los requisitos del Reglamento EUDR.

APOYO A LOS PRODUCTORES PARA IMPULSAR UN IMPACTO Y UN CAMBIO DE COMPORTAMIENTO A LARGO PLAZO 

En paralelo, Solidaridad está trabajando junto con tres cooperativas en San Martín, Perú (Cooperativa Agraria Valle Grande, Acopagro y Cuencas del Huallaga), dos cooperativas en la Selva Central de Perú y cinco cooperativas en Honduras (ASOPROSAN, CAFESMO, COMICAOL, COMICLOL, COPRACNIL) para garantizar que el desarrollo de Farm2Forest Link responda a las necesidades reales de los productores y sus organizaciones.

El primer paso en este sentido es introducir el Reglamento de la UE sobre la Deforestación (EUDR) a 9.000 productores. En Honduras, un total de 503 productores de café ya han sido sensibilizados, con especial énfasis en las consecuencias de la deforestación sobre la comercialización del café y la necesidad de contar con evidencias geoespaciales precisas para demostrar su cumplimiento. 

Asimismo, se brindará apoyo directo a 1.050 productores para la adopción de prácticas de cultivo que mejoren el volumen y la calidad de su producción, reduciendo así la necesidad de deforestar. En este sentido, en Honduras se han establecido ya 12 parcelas demostrativas y se han impartido ocho módulos formativos sobre manejo del cultivo, poda y renovación de tejidos, y gestión efectiva de fincas desde un enfoque de educación financiera con las que se ha acompañado técnicamente a 200 productores de café.

CONEXIÓN CON EL MERCADO EUROPEO

En el otro extremo de la cadena de valor, Protejamos los bosques y a los productores juega un papel fundamental en la mitigación del riesgo de exclusión de la cadena de suministro de miles de productores cuyo principal ingreso proviene del cultivo de café y cacao. Al proporcionar a los operadores responsables de las declaraciones de debida diligencia datos fiables y validados en campo para demostrar el origen de su materia prima, se vuelve viable en la práctica garantizar un abastecimiento sostenible que incluya a productores de pequeña escala.

CONTACTO

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El proyecto Paraíso Verde evidencia que la acción climática va más allá de una meta regional: es un proceso que se construye desde lo local, gracias al compromiso conjunto de gobiernos, comunidades y aliados estratégicos.

Integrando la descarbonización en la gestión territorial

En el departamento de El Paraíso, siete municipios han dado un paso firme hacia un futuro más sostenible y resiliente a través de la socialización del documento: Análisis del marco regulatorio ambiental orientado a la descarbonización de las actividades productivas y económicas a nivel local en Honduras. Este instrumento se convierte en una guía clave para impulsar acciones climáticas concretas que impactan directamente en los territorios y en la vida de las comunidades.

La iniciativa avanza gracias a la implementación del proyecto Paraíso Verde por Swisscontact, en coordinación con Solidaridad y MANORPA, bajo la iniciativa Global Gateway de la Unión Europea. El propósito central de estas acciones es fortalecer el conocimiento técnico y normativo de las autoridades locales. De esta manera, se brindan las herramientas necesarias para integrar criterios de descarbonización en sus políticas públicas, planes de desarrollo y procesos de ordenamiento territorial.

Reflexión y el diálogo para la acción climática local

La socialización de este análisis normativo no fue únicamente la entrega de un documento. Se trató de un espacio de diálogo, reflexión e intercambio de experiencias que permitió a miembros de corporaciones municipales, Unidades Municipales Ambientales (UMAS) y Directores Municipales de Justicia reafirmar su papel como actores centrales en la transición hacia economías bajas en carbono.

En cada municipio (Danlí, Moroceli, Potrerillos, Trojes, Alauca, El Paraíso y Teupasenti), los equipos reflexionaron sobre cómo aplicar estas herramientas en su propio territorio, identificando acciones locales adaptadas a sus realidades, que no solo contribuyen a las metas nacionales e internacionales en materia de cambio climático, sino que también generan beneficios directos para la población.

expresó Leonel Arturo Blanco Técnico de la UMA-Danlí durante la jornada

Resultados inmediatos y proyección de impacto a futuro

Los primeros impactos del proyecto son ya visibles y sientan las bases de una gestión municipal más verde en El Paraíso. La entrega formal del documento ha generado un mayor compromiso institucional, fortaleciendo las capacidades técnicas y normativas de los funcionarios municipales. Estos logros facilitan la integración progresiva de criterios de descarbonización en los planes de desarrollo y el ordenamiento territorial, lo que permite la identificación de acciones locales específicas alineadas con los marcos regulatorios nacionales e internacionales. De esta manera, se establece una base técnica y política para futuras iniciativas de cooperación y sostenibilidad.

El camino hacia una economía carbono neutral en Honduras no es sencillo, pero se construye con pasos firmes como este. Al empoderar a los municipios con herramientas técnicas, conocimiento normativo y espacios de articulación, se sientan las bases para que comunidades enteras se vuelvan más resilientes, productivas y verdes. Con proyectos como Paraíso Verde, Honduras demuestra que la acción climática no es solo un compromiso global: se vive, se aplica y se fortalece en los territorios, allí donde las comunidades se convierten en protagonistas del cambio, contribuyendo al desarrollo económico sostenible y a una mejor calidad de vida en el departamento de El Paraíso.

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El programa Asómbrate, implementado por Solidaridad junto a la Alianza de Bioversity & CIAT, promueve mejoras en la productividad y sostenibilidad de 12,500 productores de café y cacao del norte de Nicaragua. Mediante Prácticas Climáticamente Inteligentes (CSA), agricultura baja en carbono y el fortalecimiento e implementación de sistemas agroforestales se están recuperando suelos degradados, diversificando los ingresos rurales y generando beneficios ambientales y económicos duraderos. 

En las comunidades rurales de Matagalpa, Jinotega y Nueva Segovia, entre montañas cubiertas de neblina y el aroma del café recién tostado, miles de productores nicaragüenses están transformando su relación con la tierra. A través del programa Asómbrate, los productores están aprendiendo, profundizando y actualizando sus conocimientos en prácticas de CSA con el objetivo de adaptarse a las condiciones cambiantes del clima en la zona. Estas capacidades les permiten cultivar café y cacao de manera más sostenible. 

El programa abarca más de 83 cooperativas que han sido aliadas estratégicas y un pilar fundamental en la implementación de Asómbrate. A través de las cooperativas se ha logrado capacitar a 12,500 productores y formar a 291 entrenadores, mediante la metodología Entrenador de Entrenadores (ToT), que identifica y fortalece a técnicos y líderes locales. 

Las capacitaciones combinan sesiones teóricas y prácticas, complementadas con visitas a las fincas para ofrecer un seguimiento personalizado. Este proceso tiene como objetivo profundizar en los principios de CSA, abordando temas como la preparación y salud del suelo, el uso de fertilizantes naturales, la selección de plantas o árboles que previenen la erosión y el aprovechamiento de las variaciones locales de temperatura y mucho más.

Los productores atribuyen el éxito del programa a la disponibilidad de insumos de capacitación adecuados, que les permiten empoderarse, profundizar y tecnificar sus conocimientos, transformando gradualmente sus hábitos hacia estas nuevas prácticas. Además, como parte del programa, se han distribuido 10,887 árboles entre los participantes de este grupo, contribuyendo a la reforestación de 12,500 hectáreas.

En cada rincón de la parcela, una nueva oportunidad 

Primitivo Zeledón es productor de café y otros cultivos en el municipio de San Rafael del Norte, Nicaragua. Su parcela se encuentra en una zona que poco a poco se ha ido poblando de familias dedicadas a la agricultura. Cuenta que en una parte de su parcela ningún cultivo prosperaba y que, además, presentaba problemas de deslaves. 

Él nos comenta que durante una de las visitas de seguimiento de los entrenadores del programa Asómbrate, recibió orientación para sembrar bambú en esa área de su parcela. Al aplicar las recomendaciones de siembra y mantenimiento, la planta se adaptó rápidamente. Hoy puede ver cómo el bambú crece poco a poco, aprovechando mejor el terreno y reduciendo el riesgo de deslaves en la zona. 

concluye Primitivo Zeledón, asociado a la Cooperativa Cafetalera de Servicios Múltiples El Gorrión.

Fertilización eficiente del suelo

César Sevilla Hoyos es productor de café y granos básicos en la comunidad de El Zancudal, Nicaragua. En su hogar, inspira a sus hijas a participar en el mundo del café, involucrándolas en el proceso de lavado y en la contabilidad de la comercialización del grano.

César Sevilla Hoyos nos comenta que anteriormente hacía un uso ineficiente de la fertilización, pues solía sobrefertilizar sus cafetales. Esto ocasionaba la producción de granos vanos, llegando hasta tres latas por cada veinte. Con el uso más eficiente de los fertilizantes, ha logrado disminuir la cantidad de café vano en su cosecha.

, comenta Cesar Hoyos, asociado de la Cooperativa Cafetalera de Servicios Múltiples El Gorrión.

Avanzando hacia la mejora contínua

Dentro de las líneas de capacitación de Asómbrate también se encuentra el impulso a una economía resiliente y regenerativa, apoyando a los productores a incorporarse al mercado voluntario de créditos de carbono a través de la plataforma ACORN.

Un crédito de carbono o una CRU (moneda del programa) equivale a una tonelada de dióxido de carbono que se ha evitado emitir o que se ha retirado de la atmósfera mediante actividades sostenibles, como la introducción de árboles acompañantes en los sistemas de café y cacao. Los productores reciben capacitación sobre ¿Qué son? ¿Cómo generarlos? y ¿Cómo comercializarlos? Es un proceso que lleva tiempo, pero que a largo plazo da muchos frutos.

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Más de 4,000 productores de café y cacao están dando un paso significativo hacia la sostenibilidad y la resiliencia climática al fortalecer sus sistemas agroforestales. Esto es con el apoyo del Programa Asómbrate, que recientemente marcó un hito con la producción y siembra de más de 700,000 plantas forestales de especies nativas y de importancia ecológica.

El Poder de los árboles: Resiliencia y biodiversidad

La incorporación estratégica de árboles nativos y de importancia ecológica no es un gasto, sino la inversión más inteligente para una finca de café o cacao. Estos árboles son los pilares de la resiliencia climática y la productividad a largo plazo. Estas especies no solo proveen sombra vital para el cultivo, sino que también contribuyen a la conservación de la biodiversidad, promueven la conectividad del paisaje, protegen fuentes de agua y conservan y restauran el suelo, lo que contribuye a blindar los sistemas de producción contra los desafíos del clima.

Cifras de impacto: Alianzas que multiplican 

Este esfuerzo de transformación es impulsado por Asómbrate, un programa diseñado por de Solidaridad y Rabobank, e implementado en Nicaragua en colaboración con la Alianza Bioversity – CIAT. Con un enfoque en la acción directa en el campo hemos logrado:

• Más de 700,000 plantas forestales fueron distribuidas entre más de 4,000 productores.
• Esta iniciativa involucra a más de 60 organizaciones, que abarcan cooperativas y empresas comercializadoras de café y cacao.

Esta colaboración busca promover prácticas sostenibles y resilientes, que incluyen: el manejo y establecimiento de árboles de sombra, el rediseño de sistemas agroforestales (SAF), la incorporación de árboles de servicio (fijación de nitrógeno, reciclaje de nutrientes, hábitat para la biodiversidad) y obras de conservación de suelos.

señala Francisco Zeledón, coordinador de capacitaciones.

Asómbrate: Redefiniendo las oportunidades económicas de los productores

El programa Asómbrate se enfoca en la implementación y la mejora de sistemas productivos bajo prácticas climáticamente inteligentes, entre ellas el enriquecimiento de los SAF de café y cacao. Este tipo de sistema es clave porque minimiza los riesgos climáticos al diversificar la producción, proteger el suelo de la erosión y al cultivo de los efectos climáticos adversos. Esto no solo aporta a la sostenibilidad del sistema agroproductivo del productor, sino que también incrementa la eficiencia en el uso de recursos y potencia el secuestro de carbono, convirtiendo la finca en una solución ambiental y económica a largo plazo. Es, en esencia, la estrategia más robusta para asegurar la productividad y la resiliencia del café y cacao ante un clima tan cambiante.

La entrega de las más de 700,000 plantas se realizó bajo dos modalidades para maximizar el impacto y la adopción, inversión e incentivo:

• Paquete Tecnológico Asómbrate (410,000 plantas a 1,850 productores): Los productores adquirieron este paquete, que incluye los árboles, insumos (fertilizante y cal) y asistencia técnica. El valor de este paquete no se paga en efectivo, sino que se recupera mediante un esquema de abono con un porcentaje de las futuras Unidades de Remoción de Carbono (CRUs) generadas.
• Incentivo directo (300,000 plantas a aproximadamente 2,000 productores): Plantas entregadas sin costo para apoyar directamente al enriquecimiento y establecimiento de SAF de café y cacao de los productores más vulnerables.

Pago por Servicios Ecosistémicos 

El programa Asómbrate va más allá de la asistencia técnica; promueve un modelo de pago por Servicios Ecosistémicos que convierte la gestión sostenible del suelo en una fuente de ingreso tangible al conectar a los productores directamente con el mercado voluntario internacional de créditos de carbono. 

Este modelo garantiza que el esfuerzo de reforestación (que genera el servicio ecosistémico) no solo aumenta la productividad y resiliencia de la finca, sino que se financia a sí mismo y, posteriormente, se convierte en un ingreso neto para el productor.

El programa Asómbrate continuará fortaleciendo sus alianzas estratégicas, con la meta de superar el millón de árboles sembrados y alcanzar a más de 5,000 productores, ampliando su impacto ambiental, productivo y económico en las comunidades productoras de café y de cacao de Nicaragua.

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Aunque la financiación para la adaptación alcanzó los 1,9 billones de dólares estadounidenses en 2023, se encuentra muy por debajo de lo esperado. Con una ambición y una acción insuficientes y la intensificación de los impactos climáticos, tanto la mitigación como la adaptación requieren un aumento significativo y simultáneo de la financiación y la acción para mantener los objetivos globales al alcance y apoyar un desarrollo resiliente al clima.

Hasta la fecha, tan solo el 2% de la financiación climática mundial ha llegado al sector de la agricultura, la silvicultura y otros usos de la tierra. Sin embargo, los productores de pequeña escala  —que gestionan vastas extensiones de tierra, sustentan ecosistemas y producen gran parte de los alimentos del mundo— reciben una proporción mínima de esta financiación, a pesar de su papel fundamental en la búsqueda de soluciones climáticas. Una mayor inversión en ellos podría generar importantes beneficios colaterales: fortalecer la resiliencia, restaurar tierras degradadas y contribuir a la reducción de emisiones mediante prácticas de uso de la tierra más sostenibles.

La COP30 está organizada de acuerdo con seis ejes incluidos en su Agenda de Acción. Si bien la «Transformación de la agricultura y los sistemas alimentarios» es solo uno de los seis ejes, la producción agropecuaria se interrelaciona estrechamente con la naturaleza, la financiación, la industria y la resiliencia. La agricultura no es la única prioridad climática, pero sí un punto de partida fundamental: desde el punto de vista económico, ambiental y social, conecta a las personas, la tierra y los mercados.

Partiendo de estos vínculos, Solidaridad presenta a continuación pasos clave que deberían tomarse en todos los ejes temáticos, con especial énfasis en la transformación agroalimentaria y una financiación climática equitativa.

COP 30 – Transformación de los sistemas agrícolas y alimentarios

Dado que los sistemas alimentarios mundiales son responsables de aproximadamente un tercio de las emisiones de gases de efecto invernadero, su transformación debe ser fundamental en la estrategia climática. Como ejemplo positivo, Solidaridad apoya a través del programa Héroes del Clima a decenas de miles de productores en Colombia, Kenia, Nicaragua y Uganda para que adopten sistemas agroforestales, impulsen la resiliencia de sus fincas, aumenten sus ingresos y obtengan beneficios a través de la captura de carbono.

Para continuar estos avances, Solidaridad hace un llamamiento a los Estados miembros para que:

• Desbloqueen más financiación catalizadora y mecanismos alternativos como el pago por servicios ecosistémicos.
• Integrar la agricultura en las Contribuciones Determinadas a Nivel Nacional, asegurando que los objetivos del sistema alimentario sean centrales tanto para los compromisos de mitigación como de adaptación, y que su implementación sea liderada localmente, empoderando sea a los productores y productoras, sea a actores clave.

COP 30 – Transición energética

Una transición justa debe extenderse más allá de la industria y las ciudades para incluir las economías rurales y las cadenas de suministro agropecuarias. Nuestro abastecimiento mundial de alimentos depende de millones de productores de pequeña escala, y sin embargo, las zonas rurales dependen de sistemas ineficientes y con altas emisiones. Un ejemplo de nuestro trabajo relacionado con este eje se encuentra en Ghana, donde el biogas está reemplazando el uso de combustibles fósiles para el procesamiento de la palma de aceite.

Entre las principales demandas se incluyen:

• Garantizar una transición energética  justa en áreas rurales, ampliando la financiación para incluir a los trabajadores agrícolas y los sectores informales.
• Invertir en soluciones de energía renovable descentralizadas (por ejemplo, biocombustibles y energía solar) a nivel de finca y planta procesadora para reducir emisiones y costos.

COP 30 – Gestión de bosques y biodiversidad

Los productores de pequeña escala son los guardianes de ecosistemas críticos en todo el mundo. Mientras que estos continúan degradándose a un ritmo alarmante, la financiación para la biodiversidad sigue fragmentada. Los productores de pequeña escala necesitan incentivos justos y acceso a financiación para proteger y restaurar estos ecosistemas. Ejemplos de esto en la práctica son los proyectos de restauración de bosques a partir de sistemas agroforestales con especies nativas en la Mata Atlántica y la Amazonía, y ganadería regenerativa de sotobosque en el Chaco.

Entre las principales demandas se incluyen:

• Alinear la financiación del clima y la biodiversidad para canalizar los recursos hacia soluciones integradas y centradas en el productor.
• Ampliar las soluciones basadas en la naturaleza, como la agroforestería y la agricultura regenerativa.
• Apoyar la producción libre de deforestación combinando políticas ambiciosas con financiación específica para el uso sostenible de la tierra, garantizando que los productores de pequeña escala sean reconocidos y recompensados ​​por su papel en la conservación de los bosques y la biodiversidad.

COP 30 – Fomentar la resiliencia en las ciudades, la infraestructura y el agua

La resiliencia de las zonas urbanas comienza aguas arriba, en las zonas rurales donde se produce gran parte de los alimentos que sustentan a las poblaciones urbanas. La resiliencia rural-urbana depende de contar con suelos sanos, cuencas hidrográficas no contaminadas y sistemas alimentarios rurales resilientes. La interdependencia de las zonas urbanas y rurales dentro de las cuencas hidrográficas es evidente en nuestro proyecto integrado de gestión de recursos hídricos en Bangladesh.

Entre las principales demandas se incluyen:

• Invertir en la resiliencia rural-urbana financiando enfoques de paisaje, la salud del suelo y la gestión de cuencas hidrográficas.
• Integrar soluciones basadas en la naturaleza en las estrategias nacionales de resiliencia urbana, mediante la restauración de ecosistemas aguas arriba y la agricultura sostenible.
• Conectar financiación con las comunidades y simplificar su acceso para que los actores locales puedan implementar proyectos que fomenten la resiliencia tanto rural como urbana.

COP 30 – Fomentar el desarrollo humano y social

La justicia social es inseparable de la justicia climática. Los grupos históricamente marginados, como mujeres, jóvenes y pueblos indígenas, son quienes sufren las peores consecuencias del cambio climático, pero suelen quedar excluidos de las oportunidades de financiación y la toma de decisiones. Ve ejemplos de nuestro trabajo para promover la igualdad de género y apoyar comunidades inclusivas.

Entre las principales demandas se incluyen:

• Dar prioridad a las voces subrepresentadas en el liderazgo climático. Las mujeres, los jóvenes y los pueblos indígenas deben ser quienes toman las decisiones, no solo quienes participan, en la formulación de soluciones climáticas.
• Hacer que la equidad sea medible y financiable, con métricas transparentes y rendición de cuentas por los resultados.
• Convertir los compromisos en acciones transformadoras mediante la implementación del Plan de Acción de Género que reduzca las vulnerabilidades y empodere a los actores locales.

COP 30 – Liberando facilitadores y aceleradores

Sin financiación, tecnología y asistencia técnica adecuadas, la transición a sistemas de producción bajos en emisiones de carbono y resilientes al clima resulta difícil. Sin embargo, aun cuando los productores de pequeña escala pueden acceder a financiación, a menudo no pueden disponer de ella a raíz de normas complejas y una lenta tramitación. Ve un ejemplo positivo de expansión financiera en la Amazonía.

Entre las principales demandas se incluyen:

• Lograr un Nuevo Objetivo Colectivo Cuantificado centrado en el productor mediante la reforma de la financiación para que llegue a los actores locales de forma simplificada, minimizando el riesgo de endeudamiento.
• Invertir en transferencia de tecnología y desarrollo de capacidades, apoyando sistemas digitales de medición, reporte y verificación, plataformas de datos para productores y capacitación para fomentar la transparencia y la inclusión.

Nuestro llamado a la acción

El futuro depende de que se cumplan las metas climáticas convenidas, y parte de estas metas dependen de los productores rurales. Solidaridad hace un llamado a los negociadores, donantes, empresas y sociedad civil para que se centren de inmediato en cuatro prioridades durante la COP30:

1. Incrementar y transformar la financiación climática. Cumplir el nuevo objetivo colectivo cuantificado en consonancia con la hoja de ruta Bakú-Belém, ampliando rápidamente la financiación para los productores de pequeña escala, la adaptación y las intervenciones con perspectiva de género.
2. Impulsar la transformación de los sistemas alimentarios. La política climática mundial comienza a reconocer el papel fundamental de los sistemas alimentarios, pero el progreso ha sido desigual. La COP30 puede cambiar esta situación, al priorizar la agricultura y los sistemas alimentarios como elementos clave de la acción climática y acelerar la implementación de compromisos para lograr un impacto real.
3. Alinear financiación a sistemas alimentarios resilientes. Reorientar los flujos de financiación pública y privada hacia una agricultura regenerativa y baja en carbono, garantizando que los productores de pequeña escala reciban una parte justa de la financiación.
4. Recompensar la gestión del ecosistema. Brindar apoyo catalizador para el Pago por Servicios Ecosistémicos, la agroforestería y la agricultura resiliente que restaura los paisajes y apoya los medios de subsistencia.
5. Integrar la equidad en la gobernanza climática. Integrar la perspectiva de género, la juventud y el liderazgo indígena en las Contribuciones Determinadas a Nivel Nacional, las finanzas y los mercados de carbono, convirtiendo la inclusión en la norma para las soluciones climáticas.

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La transición hacia una agricultura regenerativa está redefiniendo las oportunidades económicas para los productores de café y cacao. La venta de créditos de carbono, una práctica que monetiza la captura de dióxido de carbono a través de sistemas agroforestales, se ha convertido en una herramienta esencial para fortalecer la resiliencia de las fincas y aumentar los ingresos de las familias rurales.

La importancia estratégica de los sistemas agroforestales

Los sistemas agroforestales (SAF) son fundamentales para los cultivos de café y cacao. Sus árboles de sombra no solo protegen las plantas del clima extremo, sino que también actúan como potentes regeneradores del ecosistema de la finca.

• Resiliencia climática: al implementar o mejorar los SAF, los productores pueden aumentar la productividad y longevidad de sus sistemas frente a la variabilidad climática.
• Beneficios ecosistémicos: los SAF mejoran la salud del suelo (incrementando fertilidad y retención de agua) y fomentan la biodiversidad, lo cual es clave para el control biológico de plagas y la polinización.

Reconocer y valorar la contribución ambiental de los productores agrícolas con SAF es una oportunidad clave para toda la industria. Estos productores aportan servicios ecosistémicos vitales, como la mitigación del cambio climático (captura de carbono) y la protección hídrica. La venta de créditos de carbono es un mecanismo directo que transforma estos beneficios ambientales en ingresos monetarios. Esto no solo hace la sostenibilidad económicamente viable para las familias productoras, sino que también asegura una inversión directa en la resiliencia y estabilidad de las cadenas de suministro global de café y cacao.

Fernandina Torres participante del Programa Asombrate 

Asómbrate: más de 56,000 productores en Latinoamérica acceden al mercado voluntario de carbono

El programa Asómbrate, diseñado por Solidaridad y Rabobank, e implementado en Nicaragua en colaboración con la Alianza Bioversity – CIAT, apoya a los productores de pequeña escala para que implementen y mejoren sus SAF, vinculando directamente la sostenibilidad ambiental con el desarrollo económico local. La plataforma Acorn se utiliza para registrar, cuantificar, monitorear y comercializar en el mercado voluntario los créditos de carbono generados por los árboles. 

El programa ha alcanzado una escala significativa en Nicaragua, con 11,645 productores incorporados en la plataforma Acorn, donde el programa los acompaña en la gestión y el enriquecimiento de especies forestales de alto valor ecosistémico en parcelas con un área promedio de 2.18 hectáreas. Este acompañamiento técnico no solo fortalece las parcelas productivas, sino que es clave para la conservación ambiental.

Mejorando ingresos y fortaleciendo la cadena de valor del café

Gracias a la implementación de prácticas de agricultura regenerativa, un segundo grupo de 184 productores de café y cacao vendió 1,049 toneladas de CO₂ a cinco compradores internacionales. La venta generó 41,960 euros, con el 80% (33,568 euros) transferido directamente a los productores. Este hito, que incluyó el primer pago a 18 productores de cacao, demuestra la escalabilidad del modelo para beneficiar a nuevos participantes en la región.

Yuliet Maribel Leiva, participante del programa Asombrate

Para la cadena de valor del café y del cacao, estos incentivos son de vital importancia:

• Ingreso extra para la inversión en finca: Los pagos por carbono representan una fuente de ingresos adicional que el productor puede destinar a mejorar su finca, apoyando una producción sostenible y resiliente. 
• Mitigación de riesgos reputacionales: permite a las empresas cumplir con sus objetivos de carbono-neutralidad y demostrar un compromiso real con la acción climática y el bienestar de los productores.

Formación de capacidades y multiplicación del conocimiento

Para garantizar la sostenibilidad del proyecto, hemos capacitado a 450 entrenadores comunitarios y técnicos en prácticas climáticamente inteligentes, manejo de sistemas agroforestales e información sobre el mercado voluntario de carbono. Estos líderes han replicado los conocimientos a 7,236 productores organizados en 80 cooperativas y empresas, promoviendo la adopción de buenas prácticas y fortaleciendo la capacidad local. La meta es alcanzar a 25,000 productores en los próximos años.

Estos resultados evidencian cómo la combinación de capacitación, acompañamiento técnico y acceso al mercado de carbono permite a los productores generar ingresos adicionales mientras contribuyen a la mitigación del cambio climático. La iniciativa refleja que el compromiso conjunto entre los productores, las empresas compradoras y las organizaciones socias es clave para probar que la conservación ambiental y la productividad económica pueden avanzar de manera complementaria a través de la agricultura regenerativa.

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