A través de talleres, visitas a fincas y la presentación de casos de éxito, las participantes han adquirido herramientas para fortalecer sus organizaciones y mejorar sus ingresos. A través de proyectos innovadores y prácticas sostenibles, se está demostrando que cuando las mujeres se organizan pueden liderar el cambio en el sector cafetalero y construir un futuro más próspero para sus comunidades.

Grupo de mujeres productoras de café del proyecto Paraíso Verde

El 9 y 10 de diciembre, doce mujeres productoras de café del proyecto Paraíso Verde, financiado por la Unión Europea en alianza con Swisscontact, participaron en un intercambio de experiencias con el comité de género de la Asociación de Productores Orgánicos COMSA (APROCOMSA). Durante la actividad, conocieron proyectos exitosos y estrategias que impulsan el liderazgo, la innovación y el trabajo en equipo como pilares para fortalecer a las mujeres productoras y a sus estructuras organizativas.

Proyectos que demuestran el potencial de la caficultura sostenible

Entre los proyectos más destacados que se dieron a conocer durante el intercambio se encuentran:

• La implementación de viveros con variedades resistentes de café.
• La Escuela de Liderazgo Transformativo para mujeres productoras.
• La diversificación productiva y la generación de valor agregado a los productos.
• Programas de salud familiar y apoyo psicológico.
• Agricultura orgánica como buena práctica para la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero en la caficultura

Además, se compartieron los logros del proyecto «Way to Go», que conecta el café producido por mujeres con mercados internacionales y ha generado ingresos adicionales a más de 200 productoras a través de precios diferenciados basados en la producción de calidad con manos de mujer. Esta iniciativa no solo ha mejorado las condiciones económicas de este grupo, sino que también busca incrementar el número de socias, ampliando las oportunidades para que más mujeres productoras puedan organizarse y vincularse a mercados para comercializar su café.

Emprendimientos con visión de futuro

El intercambio incluyó la presentación de experiencias que pueden inspirar a otras productoras de café. La joven Yeny Benítez, fundadora de “Mar de Montañas”, compartió su proyecto de turismo rural enfocado en el avistamiento de aves y la educación ambiental. Por otro lado, el grupo “Las Marías” expuso iniciativas innovadoras para el manejo de subproductos del café y productos con valor agregado, mostrando el potencial de las nuevas generaciones.

Prácticas sostenibles y procesos productivos

Las productoras visitaron las instalaciones de APROCOMSA, donde conocieron las prácticas de agricultura orgánica y control biológico (hongos) de plagas y enfermedades, así como la elaboración de abonos naturales como el “Bocashi”, un insumo clave para reducir costos y mejorar la productividad de las fincas con una orientación hacia la producción orgánica. 

Asimismo, recorrieron la planta de procesamiento de café, aprendiendo sobre sistemas de beneficiado húmedo ecológico del café, el secado mecánico, y los controles de calidad del grano realizados en base a los parámetros y las certificaciones que garantizan un producto competitivo en los diferentes mercados a nivel mundial. 

Como resultado del intercambio, las participantes identificaron acciones clave para fortalecer sus organizaciones la creación de comités de género, la diversificación productiva, el acceso a comercio justo y la capacitación en liderazgo y emprendimiento. También destacaron la importancia de fomentar un cambio de mentalidad hacia la inclusión y el trabajo en equipo.

Este tipo de iniciativas refuerzan el papel de las mujeres productoras en la construcción de organizaciones más inclusivas y resilientes, capaces de enfrentar los desafíos del sector cafetalero con nuevas herramientas y experiencias.

ÚLTIMAS NOTICIAS

Durante el primer año de ejecución del proyecto Paraíso Verde, hemos buscado reducir las emisiones de gas efecto invernadero (GEI) a través de la reforestación y prácticas climáticamente inteligentes, mejorando las capacidades de los pequeños productores y actores clave de la cadena de valor del café a través de la implementación de escuelas de campo con productores que pertenecen a cajas rurales y asociaciones; gracias al apoyo financiero de la Unión Europea y en alianza con Swisscontact seguimos transformando la caficultura en Honduras. 

Capacitación en género e inclusión social a técnicos del proyecto Paraíso Verde

Impulsando la sostenibilidad climática

Para lograr una reducción de emisiones en las actividades productivas, impulsamos la adopción de prácticas climáticamente inteligentes. Estas prácticas ayudan a reducir la deforestación y contribuyen a la fijación de carbono a través de la siembra de árboles en fincas locales. 

Se ha capacitado a  2,276 pequeños productores en prácticas que contribuyen a la adaptación y a la reducción de emisiones de CO2, los productores capacitados han establecido 1,402  sistemas agroforestales que comprenden 3,226 ha de café

Gracias a estas iniciativas, los pequeños productores están mejorando sus sistemas de producción, y adoptando prácticas y tecnologías climáticamente inteligentes. El uso de herramientas digitales contribuye a reducir su vulnerabilidad ante el cambio climático y permite a los productores adaptarse a los requisitos de mercados diferenciados y seguir siendo competitivos. 

Se capacitó a 8 técnicos y 13 paratécnicos del proyecto en el uso de herramientas para la recolección de información para la medición de huella de carbono en 400 fincas de café, las cuales serán analizadas utilizando la herramienta digital Cool Farm Tool.

Empoderamiento a través de las ECAs

Las escuelas de campo para agricultores (ECAs) han sido fundamentales en el fortalecimiento de las capacidades de las y los pequeños productores ya que además de ofrecerles conocimientos técnicos, les ayudan a mejorar sus prácticas agrícolas y aumentar su productividad.

Las ECAs han integrado la  inclusión social y la equidad de género como un pilar esencial en su formación. Se ha diseñado e implementado un módulo sobre “Formación en igualdad de oportunidades para mujeres y hombres”. 

Se desarrolló el taller “Explorando las dinámicas familiares y la conexión con la finca”, con la participación de 26 técnicos y paratécnicos, y dos jornadas de réplica con 61 productores y una representación de un 34% de mujeres.

Diálogo multiactor para una gobernanza sostenible

El proyecto ha establecido espacios de diálogo multiactor a través de la Mesa Agroclimática para fortalecer la gobernanza territorial y sectorial para la gestión sostenible de los recursos naturales.

Esta plataforma reúne a instituciones gubernamentales, productores, academia, sector privado y gobiernos locales, que trabajan juntos en la sensibilización sobre la importancia de la descarbonización de la economía y la implementación de prácticas sostenibles contra el cambio climático.

Transformación, incidencia y empoderamiento

Antes de la intervención del proyecto Paraíso Verde, los productores de café se enfrentaban a desafíos significativos como la deforestación y las altas emisiones de CO2, con limitadas capacidades técnicas. Durante el primer año de ejecución, hemos mejorado estas capacidades mediante la adopción de prácticas climáticamente inteligentes, como la reforestación y la implementación de sistemas agroforestales. 

Además, hemos capacitado a técnicos y paratécnicos en herramientas de medición de huella de carbono y establecido ECAs que promueven la igualdad de género y la sostenibilidad.

Seguiremos avanzando en la reducción de emisiones y fortaleciendo la cadena de valor del café, trabajando en estrecha colaboración con múltiples actores para lograr una transformación integral y duradera.

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