Renovamos nuestra colaboración con AAK en México con el objetivo de promover prácticas sostenibles en la cadena de valor de la palma de aceite. A través de un acuerdo centrado en el compromiso compartido de identificar brechas hacia la producción certificada y la cero deforestación, queremos impulsar a los pequeños productores, motor principal de la palma de aceite en México.

Alianzas estratégicas y compromiso futuro

En Solidaridad creemos que las alianzas estratégicas son fundamentales para apoyar a los pequeños productores a producir de la mano de la naturaleza.

Entre los firmantes del acuerdo se encontró Octavio Diaz, Presidente AAK Américas y Vicepresidente AAK AB, Camilo Santos, Director Adjunto de Transformación de Mercado de RSPO, Gregorio Gomez, Presidente del Consejo Directivo de ANIAME y Jorge Solano, Gerente de proyectos representando a Solidaridad.

Definiendo una hoja de ruta hacia la certificación

Uno de los compromisos del acuerdo es un proyecto piloto diseñado para evaluar las necesidades y brechas en la producción sostenible y certificada con la participación de 250 productores y las 4 plantas extractoras. El piloto tiene como objetivo final generar una hoja de ruta para la certificación RSPO de pequeños productores. 

RSPO se suma a este proyecto en el marco de la colaboración con Solidaridad Latinoamérica con el objetivo de unificar sus estrategias en toda la región, compartiendo conocimientos, experiencia e historias de éxito, para acelerar la transformación del sector. Por el otro lado, la Asociación Nacional de Industriales de Aceites y Mantecas Comestibles, ANIAME, se suma como un aliado estratégico, en su rol como promotores del cambio estructural y modernización del sector.

Aceites de Palma en Veracruz, Palmeras Oleaginosas del Sur (PALMOSUR) en Palenque, PROPALMA y Zitihuatl-PAPSA en la costa de Chiapas son las plantas extractoras aliadas al proyecto piloto.

La evaluación del proyecto piloto se llevará a cabo en dos etapas. En primer lugar, se utilizará la herramienta digital Extension Solution, diseñada por Solidaridad en Brasil y adaptada por Colombia para cumplir con los estándares de los pequeños productores independientes. Esta herramienta medirá el grado de cumplimiento del productor con respecto al estándar RSPO y proporcionará resultados inmediatos sobre las actividades en el campo.

El proyecto actualmente está en su fase de evaluación en campo, con los resultados buscamos generar un plan de acción para el cierre de brechas

Por otro lado, se empleará el marco de monitoreo y evaluación de AAK para generar datos sobre el cumplimiento de la política de la empresa, para el cual se evaluarán temas en tres niveles:

• Prosperidad: se considerarán aspectos como los modelos de negocio, el sistema interno de control y las buenas prácticas agrícolas. 
• Personal: se examinarán cuestiones como el trabajo infantil, la participación de la mujer y los derechos humanos.
• Plantación: se abordarán temas como el uso de agroquímicos, la deforestación y la protección de áreas naturales.

Un proyecto piloto para pequeños productores

El proyecto «Conociendo al Pequeño Productor», una colaboración entre AAK, Solidaridad, ANIAME y la Round Table of Sustainable Palm Oil RSPO, tiene como objetivo principal evaluar y diagnosticar las condiciones de los pequeños productores en la cadena de suministro de AAK en México. 

Este proyecto busca identificar brechas para trabajar por la cero deforestación y la producción certificada en el sector.

Solidaridad ha colaborado con AAK con un diagnóstico y plan de mitigación para la prevención de contaminantes MOSH y MOAH. Además, estamos construyendo en conjunto el estudio de las condiciones de vida en la región del Soconusco y creamos el marco de indicadores para monitorear las condiciones de vida dentro del programa de sostenibilidad de AAK.

Este acuerdo representa un paso significativo hacia la sostenibilidad y la responsabilidad en la industria de la palma de aceite en México, sentando las bases para futuras colaboraciones y acciones en beneficio del medio ambiente y las comunidades locales. Es un símbolo de nuestra unidad y determinación como actores del sector para trabajar juntos hacia un objetivo común: la sostenibilidad en la producción de aceite de palma.

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El proyecto Caficultura por un Paraíso Verde busca la sostenibilidad de los pequeños productores de café mediante el acceso a herramientas digitales para mejorar su trazabilidad, a la vez que se promueve la inclusión, y se apuesta por la producción libre de deforestación.

El equipo técnico muestra a los pequeños productores el estado de sus fincas mediante una vista aérea tomada por un dron.

La caficultura hondureña es conocida a nivel internacional por su calidad. Según datos proporcionados por el Instituto Hondureño del Café (IHCAFE), ésta representa el 5% del PIB del país, además de ser la fuente principal de ingresos de miles de familias productoras. Por ello, Solidaridad ha establecido convenios con aliados estratégicos, como el IHCAFE, la Cooperación Técnica Alemana GIZ y la Asociación Hondureña de Productores de Café AHPROCAFE, para apoyar a los pequeños productores a cumplir con los nuevos estándares europeos, mejorar la sostenibilidad en sus cultivos y aumentar sus ingresos. 

¿Cómo logramos la trazabilidad en las fincas de café? 

A través de la herramienta digital INATrace podemos demostrar la trazabilidad de las fincas de café y agregar valor a su producto. De esta manera, los compradores y consumidores pueden conocer el origen y los procesos involucrados, mientras que los productores podrán seguir el recorrido de su café fuera de la finca. Solidaridad en Honduras ya ha realizado proyectos de trazabilidad en café como lo es el primer contenedor trazable por parte del programa ¡REFORCEMOS la Sostenibilidad!

Demostración de pilotaje del dron en beneficio de café en El Paraíso, Honduras

A través de este proyecto, junto al equipo técnico de AHPROCAFE, estamos haciendo el levantamiento de 75 polígonos que suman 150 hectáreas de cultivo para georreferenciar de qué finca proviene cada taza. Esto tiene como objetivo iniciar el proceso de trazabilidad para garantizar la transparencia en cada eslabón de la cadena.

Una producción de café libre de deforestación

El proyecto tiene como uno de sus objetivos reducir la deforestación y aumentar la restauración forestal mediante el fortalecimiento de los sistemas agroforestales para disminuir las emisiones de CO2.

Los sistemas agroforestales de café están enfocados en mejorar la productividad y diversificar las fincas, incorporando diferentes árboles (maderables y/o frutales) que proporcionan servicios ecosistémicos y beneficios como: sombra para los cultivos de café, mejor clima y enriquecimiento de los nutrientes en el suelo.

Un ejemplo de estos sistemas agroforestales es el proyecto “Héroes del Clima” en el que Solidaridad trabaja actualmente en Nicaragua. Este, busca mejorar la resiliencia de los sistemas productivos, facilitando soporte técnico, financiamiento, y acceso a los mercados de carbono para mejorar la calidad de vida de pequeños productores de café y cacao.

La inclusión social es vital para hablar de sostenibilidad

El proyecto además capacita a mujeres productoras de café en igualdad y equidad, centrándose en los roles de género en los hogares y en la cadena de valor del café, así como en la Política de Género del Subsector Café, lo que permite fomentar una participación activa de las mujeres en la cadena de valor.

Hasta la fecha, con este proyecto se han capacitado a 127 mujeres. Además, para complementar las capacitaciones, se realizará un taller de corresponsabilidad familiar en el que se espera la participación de hombres productores de café con el fin de mejorar las relaciones y promover la igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres. 

Trabajando juntos para alcanzar las metas

Actualmente estamos capacitando al equipo técnico de AHPROCAFE, a las exportadoras de la zona y a las cooperativas, en el uso de la herramienta digital de trazabilidad INATrace. 

El próximo paso es escalar a otras regiones con productores de AHPROCAFE. Seguiremos contribuyendo a lograr que los productores de café trabajen cada vez de manera más sostenible, dándole un valor agregado al café, y capacitando para crear la igualdad de oportunidades en toda la cadena de valor.

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