Otros casos de estudio

En el Perú, la palma aceitera se produce principalmente en territorio amazónico, por lo que la producción sostenible de palma de aceite es un baluarte crucial en la lucha contra la deforestación y la conservación de la biodiversidad. Tras completar la primera auditoría en su camino hacia la certificación en RSPO, APROMAN, una asociación pionera de pequeños productores en la región de Ucayali, ha dado un paso significativo en este camino al alcanzar la elegibilidad en RSPO durante el pasado mes de noviembre, siendo la primera organización de pequeños productores de Perú en lograrlo.

En un contexto donde más de 7,000 familias dependen de la producción de palma, cada avance hacia la certificación sostenible representa una victoria para las comunidades y el medio ambiente, reforzando el potencial de la Amazonía peruana para liderar la producción sostenible a nivel global.

Ucayali, Perú – 19 de diciembre de 2024 – La Asociación de Productores de Palma de Monte Alegre Neshuya (APROMAN) se ha destacado como el primer grupo de pequeños productores independientes en Perú en alcanzar la elegibilidad para la certificación de la Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO). Este hito es un testimonio del compromiso de los productores peruanos con la sostenibilidad y con los más altos estándares internacionales en la producción de palma de aceite.

Este avance no es un logro aislado, sino el resultado de una intensa colaboración en el marco del programa Palma Sostenible, una iniciativa conjunta entre Alicorp, Solidaridad y NES Naturaleza. Desde su creación, el programa ha trabajado para garantizar que los pequeños productores de palma en Perú puedan acceder a los conocimientos, las herramientas y el apoyo necesario para transformar sus prácticas agrícolas en modelos sostenibles y responsables, los cuales aseguren un incremento de la productividad y un uso eficiente de los recursos.

El apoyo de Alicorp, uno de los actores clave en este proceso, ha sido fundamental para asegurar que los productores locales no solo cumplan con los requisitos de la certificación RSPO, sino que también mejoren su competitividad en un mercado cada vez más exigente.

FORMANDO CAPACIDADES PARA LA SOSTENIBILIDAD

A través del programa Palma Sostenible, se ha priorizado la capacitación técnica y la implementación de herramientas de trazabilidad, fundamentales para garantizar que la producción de palma sea verificable y libre de deforestación, y por ende competitiva en el mercado y con beneficios para los productores y sus familias. Esto ha permitido que APROMAN avance en la implementación de las normativas RSPO, acercándose cada vez más a la certificación definitiva de sus productores independientes.

Además, se han realizado esfuerzos para incluir a los jóvenes y mujeres en la cadena de suministro, lo que ha fortalecido aún más el impacto social del proyecto, promoviendo la equidad y el desarrollo inclusivo en las comunidades de productores.

UN MODELO PARA LA REGIÓN

El éxito de APROMAN en alcanzar la elegibilidad para la certificación RSPO marca un importante paso en el camino hacia una producción de palma más sostenible en Perú y en toda Latinoamérica. La RSPO, reconocida por promover normas con un proceso de certificación holístico e inclusivo, valida las prácticas de los productores que cumplen con los más altos estándares en cuanto a la protección ambiental, el respeto de los derechos humanos y la calidad y trazabilidad de sus productos. Alejandra Rueda, de Nes Naturaleza, comentó: “Creo que una de las mayores lecciones aprendidas de todo este proceso es que debemos confiar en los pequeños productores porque cuando uno confía en sus capacidades, los cambios sí se dan”.

SIN PEQUEÑO PRODUCTOR, NO HAY PALMA SOSTENIBLE

El proceso de certificación RSPO también ha tenido un impacto directo en la vida de los productores de APROMAN, quienes han visto mejoras significativas en el manejo, eficiencia, en los gastos y en la calidad de sus cultivos; así como un incremento en los ingresos gracias al incremento progresivo de la productividad y a las primas de la certificación. A través de la certificación, los productores han tenido acceso a mercados más responsables, que priorizan el aceite de palma sostenible y libre de deforestación.

UNA MIRADA HACIA EL FUTURO

Con el respaldo del programa Palma Sostenible y su continua evolución, APROMAN tiene como objetivo continuar avanzando en el proceso de certificación RSPO para pequeños productores independientes (su meta 2025, es lograr la certificación Hito A), así como escalar el modelo de asistencia técnica y gestión de las unidades productivas; y lograr certificar a un número un mayor de pequeños productores en los próximos años. El fortalecimiento de las capacidades organizativas y del equipo técnico y la implementación de tecnologías de monitoreo seguirán siendo esenciales en este proceso, al igual que la promoción de buenas prácticas ambientales y sociales en la cadena de suministro.

El siguiente paso es continuar trabajando para garantizar que más hectáreas y más productores en la región sean parte de esta transición hacia la sostenibilidad, consolidando nuestro objetivo de liderar el camino hacia producción responsable e inclusiva de palma de aceite.

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En el Perú, la palma aceitera se produce principalmente en territorio amazónico, por lo que la producción sostenible de palma de aceite es un baluarte crucial en la lucha contra la deforestación y la conservación de la biodiversidad. APROMAN, una asociación pionera de pequeños productores en la región de Ucayali, ha dado un paso significativo en este camino al completar su primera auditoría RSPO durante la primera semana de junio, siendo la primera organización de pequeños productores de Perú en lograrlo. Lo cual no sólo destaca el compromiso y la dedicación de los productores locales, sino que también marca un hito en la promoción de prácticas agrícolas sostenibles que buscan equilibrar los intereses económicos, sociales y ambientales.

En un contexto donde más de 7,000 familias dependen de la producción de palma, cada avance hacia la certificación sostenible representa una victoria para las comunidades y el medio ambiente, reforzando el potencial de la Amazonía peruana para liderar la producción sostenible a nivel global.

LIDERAZGO Y COMPROMISO CON LA SOSTENIBILIDAD

En noviembre de 2023, APROMAN se convirtió en la primera organización de pequeños productores en Ucayali y la segunda a nivel nacional en obtener la membresía RSPO, lo que los habilitó para la auditoría y les acercó a la certificación de palma sostenible. Este logro es el resultado del esfuerzo conjunto del equipo técnico liderado por Pedro Seijas, quien con más de 30 años de experiencia en el sector, ha guiado a los 27 productores y productoras de la asociación en este desafiante camino hacia la sostenibilidad. La preparación para la auditoría en tan solo 18 meses es un récord en el contexto de la palma latinoamericana, reflejando el compromiso y la capacidad de APROMAN para implementar las mejores prácticas agrícolas y de manejo de áreas de conservación en la finca.

UN VIAJE TRANSFORMADOR PARA LOS PRODUCTORES

“Creo que estamos cambiando la historia no solo de la palma de aceite, sino de los pequeños productores de palma aceitera en el Perú.” Aseguró Alejandra Rueda, directora de Nes Naturaleza.

La experiencia de APROMAN no solo se limita a la implementación de estándares técnicos. Los productores han sido capacitados en buenas prácticas sostenibles del cultivo, Altos Valores de Conservación y Altas Reservas de Carbono, seguridad y salud ocupacional, y planes de gestión, con el apoyo de organizaciones como Solidaridad, Nes Naturaleza y Earthworm Foundation en marco del programa Palma Sostenible liderado por Alicorp. Esta formación integral ha permitido a los pequeños productores no solo mejorar sus prácticas agrícolas, sino también contribuir a la conservación del medio ambiente y al bienestar de sus comunidades.

La certificación RSPO se convierte en un hito crucial para APROMAN, abriendo puertas a mercados internacionales y ofreciendo nuevas oportunidades de prosperidad para los pequeños productores. Este avance se traduce en un incremento en los ingresos económicos y una mejora en la calidad de vida para los agricultores, sus familias y sus comunidades.

UN TRANSFORMADOR PRIMER PASO

A pesar de los hallazgos y oportunidades de mejora señalados durante la auditoría de junio, este grupo de pequeños productores ha recibido las observaciones con optimismo, demostrando una vez más su excepcional disposición para adaptarse y mejorar. Con el respaldo de Solidaridad y Nes Naturaleza, el equipo técnico de APROMAN está utilizando estos conocimientos para optimizar el proceso de capacitación y brindar el soporte técnico necesario. Aunque el camino hacia la certificación completa es extenso, los avances conseguidos hasta ahora indican claramente que están en la ruta correcta.

EL FUTURO DE LA PALMA SOSTENIBLE EN PERÚ

El éxito de APROMAN es solo el comienzo de una transformación más amplia en la industria de la palma aceitera en Perú. Con una estrategia de sostenibilidad que incluye a los pequeños productores, el país está bien posicionado para convertirse en un líder en la producción sostenible de palma a nivel global. La experiencia de APROMAN demuestra que, con el apoyo adecuado y el compromiso desde la base de la cadena de suministro, es posible alcanzar altos estándares de sostenibilidad y abrir nuevas oportunidades de mercado tanto a nivel nacional como internacional.

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La instalación de los primeros 50 nidos contemplados para el proyecto fue posible gracias a la participación del equipo técnico de la Cooperativa BioAmaz, cuyos expertos brindaron capacitaciones exhaustivas sobre el cuidado de las abejas meliponas en cada uno de los caseríos visitados. Los miembros de las comunidades de Paparo, Recreo, Santa Cecilia, San Pedro y Nuevo Edén participaron en talleres prácticos, donde aprendieron desde la construcción y mantenimiento de los nidos, hasta los aspectos más delicados de la extracción de miel y polen. Además, se destacaron puntos clave para asegurar una convivencia pacífica con estas maravillosas criaturas nativas de la región, así como la entrega de manuales de instalación y la firma de compromisos comunitarios esenciales para el equilibrio del ecosistema.

Uno de los momentos más emotivos de este proceso fue ver a jóvenes y adultos de distintas comunidades, como Santa Cecilia, Paparo y Recreo, unirse con entusiasmo y dedicación. La curiosidad y el respeto por las abejas meliponas se hicieron evidentes en cada pregunta, en cada gesto cuidadoso al manipular los nidos.

La instalación de estos nidos no solo tiene un impacto positivo en la biodiversidad del bosque colindante al Río Manití, sino que también abre nuevas oportunidades económicas para alrededor de 100 familias inscritas en el proyecto. La apicultura con abejas meliponas en Manití representa una oportunidad económica y ambiental significativa. La miel de alta calidad y valor medicinal de estas abejas tiene un gran potencial en el mercado, ofreciendo ingresos adicionales a las comunidades locales. Además, la presencia de abejas meliponas favorece la polinización de cultivos y flora silvestre, contribuyendo a la biodiversidad y la salud del ecosistema sin generar deforestación. La actividad requiere pocos recursos y facilita la inclusión social y económica de mujeres y jóvenes, empoderando a las comunidades para un desarrollo sostenible.

Este proyecto, liderado por Solidaridad como parte del portafolio de la Alianza Empresarial por la Amazonía, plataforma impulsada por USAID, el Gobierno de Canadá y Conservación Internacional Perú, y en alianza con el Grupo Palmas, contribuye a la conservación de 15,000 hectáreas de bosque primario y promueve prácticas económicas locales sostenibles y respetuosas con el medio ambiente. La gestión de esta extensión forestal por parte del Grupo Palmas, en línea con sus políticas de sostenibilidad, asegura su conservación a largo plazo y destaca la importancia de la alianza para proteger y aprovechar responsablemente los recursos naturales de la región.

FAMILIAS QUE PROMUEVEN BIONEGOCIOS SOSTENIBLES

El proyecto está generando interés en las familias participantes, facilitando la inclusión de las mujeres en actividades económicas. La naturaleza de las abejas meliponas y su constitución anatómica libre de aguijón han permitido la instalación de nidos en sus hogares. “Antes encontrábamos nidos naturales en el monte, los cortábamos y a veces sacábamos un poco de miel, sin darle mayor importancia a las abejas. Ahora que ha venido este proyecto, nos han enseñado cómo criar y cuidar de las abejas para conseguir una producción de miel en nuestra propia casa.” comenta Carlos Malafalle, con emoción.

Carlota Cahuachi, una de las nuevas dueñas de los nidos de meliponas, recuerda su primera experiencia con la apicultura hace más de 20 años, antes de migrar a Manití desde la ciudad de Lima. No dudó en sumarse al proyecto con ilusión, incluyendo a su esposo, José.

Pese a las dificultades de acceso a ciertos servicios de la zona, los miembros de la comunidad se mostraron dispuestos a capacitarse e informarse para emprender este nuevo reto al unirse al proyecto. Muchos compartieron sus expectativas de crecimiento para el proyecto, así como sus planes de potenciar las huertas en las cuales fueron posicionados los nidos. “El momento para unirse a estos cambios es ahora”, nos asegura Lucio Sosaya, miembro notable de la comunidad de Santa Cecilia.

Carlos Malafalle, miembro de la comunidad de Santa Cecilia, muestra con orgullo los cultivos de su huerta, que hoy lo llenan de esperanza.

Durante los días de capacitación, los miembros de la comunidad compartieron sus experiencias y aprendizajes, destacando cómo las plantas nativas, antes arrancadas para cultivar otros frutos, han vuelto a cobrar importancia. “Plantas como la pichirina, que antes eliminábamos, ahora queremos volver a tener”, comenta Carlos Malafalle de Santa Cecilia, entre risas. “¡Pasamos de tumbar a plantar!” Este cambio refleja un compromiso renovado con el desarrollo sostenible y la armonía con la naturaleza. Cada nido de abejas meliponas instalado y cada sonrisa de un niño que aprende sobre estas abejas simboliza el espíritu de esperanza y colaboración que nos impulsa.

SOBRE EL PROYECTO MANITÍ

El proyecto forma parte del portafolio de la Alianza Empresarial por la Amazonía, y es implementado por Solidaridad y con el soporte de Grupo Palma. Tiene como objetivo crear oportunidades económicas a través de la identificación e implementación de bionegocios basados en la naturaleza y conservar aproximadamente 15,000 hectáreas de bosque primario en el distrito de Indiana, provincia de Maynas, en la región Loreto. Además, el proyecto promueve la implementación de políticas de gestión climática y sostenibilidad público-privadas con el objetivo de dinamizar las economías locales a partir de la conservación y aprovechamiento sostenible del bosque.

Si desea conocer más de esta iniciativa en el Perú no dude en contactarnos.

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• El grupo de pequeños palmicultores de la región Ucayali ha logrado la membresía RSPO, un paso más en el camino hacia la certificación con el estándar líder en palma aceitera.

• Con ellos ahora son 4 grupos de pequeños productores a nivel nacional que están en camino a la certificación RSPO, de los cuales 3 han sido impactados directamente por Palma Sostenible y Alicorp.   

El programa Palma Sostenible ha brindado asistencia técnica para superar estos retos y encaminar a la organización hacia la membresía y certificación RSPO.

Con el compromiso de seguir promoviendo la sostenibilidad, el programa Palma Sostenible, una iniciativa liderada por Alicorp en colaboración con Solidaridad y Nes Naturaleza, viene realizando capacitaciones para fomentar buenas prácticas en la agricultura del aceite de palma de Ucayali. 

Gracias a estos esfuerzos, la Asociación de Palmicultores de Shambillo (ASPASH) se suma a la Asociación de Productores Monte Alegre Neshuya (APROMAN) y al Comité Central de Palmicultores de Ucayali (COCEPU) como las únicas organizaciones de pequeños productores en Ucayali que han obtenido la membresía RSPO (Mesa Redonda sobre Aceite de Palma Sostenible). Esto permite que las asociaciones participen en las próximas auditorías de elegibilidad y, por ende, logren la certificación RSPO para la producción sostenible de aceite de palma.

Durante el proceso para alcanzar este logro, se enfrentaron algunos retos significativos, como por ejemplo, la georeferenciación de las fincas de los productores, la sensibilización de los pequeños productores sobre la importancia y ventajas de la certificación RSPO, y cómo la membresía es el primer paso para alcanzar los objetivos en común de la organización, pero también las metas de cada uno. 

Para Perú, la inclusión de los pequeños productores en la estrategia de sostenibilidad del sector es un factor clave. Cerca del 40 % de las áreas sembradas de palma pertenecen a pequeños productores. En conjunto, son más de 7,000 productores y sus familias en la Amazonía peruana, según la Junta Nacional de Palma Aceitera del Perú.

El programa Palma Sostenible ha brindado asistencia técnica para superar estos desafíos y guiar a la organización hacia la membresía y certificación RSPO. Esto se ha logrado a través de varios pasos, incluyendo un diagnóstico de sostenibilidad de las extractoras en 2019, un programa de formación de capacidades en curso desde 2021, y el levantamiento de polígonos en las parcelas de los 33 palmicultores de ASPASH que corresponden a 341 hectáreas en total, entre otras acciones coordinadas con Solidaridad y Nes Naturaleza. Así también, con el apoyo técnico de la organización Earth Worm Foundation se implementó el estudio de Altos Valores de Conservación simplificado, requisito de la RSPO, que permite identificar las áreas que tienen un valor ambiental y/o social dentro del área productiva.

RSPO: Puerta a Mercados Internacionales y Prosperidad para Pequeños Productores

La membresía y acreditación conforme al Estándar de Pequeños Productores Independientes de la RSPO abren nuevas puertas a los agricultores de pequeña escala y sus familias. Les permite acceder de manera más efectiva a los mercados internacionales y compradores nacionales de gran escala que actualmente están implementando sus políticas y compromisos de sostenibilidad. Esto se traduce en un aumento de los ingresos económicos, basado en el incremento de la productividad y una gestión eficiente de los recursos, así como una mejora en la calidad de vida para los agricultores, sus familias y sus comunidades.

Si desea conocer más de esta iniciativa en el Perú no dude en contactarnos.

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Otros casos de estudio

• Este encuentro se realizó en el marco del V Foro del Cacao y Chocolate Latinoamericano
• Participaron actores nacionales e internacionales (Ecuador y Colombia) como ProAmazonía, FEDECACAO, Helvetas, entre otros.

El 14 de julio, Solidaridad y la Tropical Forest Alliance (TFA), en el marco del Acuerdo Cacao, Bosques y Diversidad, participaron de diversos conversatorios en el Salón de Cacao y Chocolate 2023. Por la mañana, organizaron junto con la GIZ, el “Diálogo Regional sobre el Cacao Amazónico Sostenible”, mientras que en la tarde, como parte del V Foro del Cacao y Chocolate Latinoamericano, se realizó la conferencia “Retos del Cacao Amazónico Sostenible frente a las regulaciones internacionales”.

En estos espacios, los participantes manifestaron sus avances y retos en relación al cumplimiento de las regulaciones internacionales, y  establecieron la necesidad de continuar la discusión con el fin de encontrar soluciones concretas, reales y oportunas sin perder de vista a los pequeños productores, quienes a través incentivos, financieros y no financieros, mejorarán sus prácticas sostenibles lo que permitirá mejorar su calidad de vida y conservar los bosques de nuestra Amazonía.

En la segunda conferencia de la tarde “Retos del Cacao Amazónico Sostenible frente a las regulaciones internacionales”, se presentaron los hallazgos preliminares del estudio “Investigación ex ante sobre el impacto de la regulación de la deforestación de la UE en el sector del café y cacao en el Perú e identificación de medidas para mitigar el impacto negativo”, a cargo de la consultora de Fair & Sustainable Consulting, Marjoleine Motz. Este estudio es desarrollado en el marco del Acuerdo Cacao, Bosques y Diversidad, cofinanciada por Solidaridad y Conservación Internacional, a través de la Alianza Empresarial por la Amazonia, una plataforma impulsada junto a USAID y el Gobierno de Canadá, que promueve inversiones sostenibles en la Amazonia

Con el fin de continuar la discusión y brindar aportes a la investigación, se formó un panel diverso en el que participaron por parte del sector privado Gonzalo Ríos, Gerente General de ACOPAGRO y Camila Olmedo, Gerente Regional de Sostenibilidad de ECOM, mientras que del lado público intervino Sonia Arce, Directora General de la Dirección General de Políticas Agrarias – MIDAGRI y Teresa Mera, Viceministra de Comercio Exterior – MINCETUR.

“Hemos estado trabajando en el tema de polígonos desde el año 2020… el reto que enfrentamos ahora que ya tenemos al 100% los polígonos (es)… el análisis de monitoreo de la deforestación. Es por ello que nos acercamos a la Coalición y a Solidaridad,(…) al trabaja con su  metodología se llegó a una mayor precisión y pudimos ver que este volumen que al principio era significativo para nosotros bajo un alto riesgo de deforestación en realidad no era”

Camila Olmedo

Regional Sustainability Manager ECOM

“Si hay algo que teníamos en mente desde un principio es el sentido de urgencia … Se le pidió al Banco Mundial establecer una Hoja de Ruta (para enfrentar la regulación) … Tal vez uno de los retos mas grandes, para nuestro perfil de país agroexportador.. es el tema de la titulación de tierras.. La reglamentación de la Unión Europea es una oportunidad para nosotros … porque es una tarea que está pendiente en nuestra legislación interna desde hace mucho tiempo”

Teresa Mera

Viceministra de Comercio Exterior – MINCETUR

Solidaridad, organización que trabaja en el desarrollo de cadenas de valor inclusivas y sostenibles. A través del Acuerdo Cacao Bosques y Diversidad, busca posicionar el cacao peruano como de alta calidad, de origen único, sostenible y libre de deforestación. Este año, frente a la promulgación de la norma europea, el  Acuerdo ha actualizado su Plan de Acción al 2026 y recientemente ha presentado los resultados de la publicación “Monitoreo de Bosque Primario y Purma: usando imágenes de satélite Sentinel-2 en fincas de café” que desarrolló una metodología piloto que permite conocer la dinámica de la cobertura de fincas de agricultores intervenidos en el año 2018 y compararlas con años posteriores.

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Este 11 de julio, la Coalición por una Producción Sostenible en el marco del Acuerdo de Cacao, Bosques y Diversidad, y en coordinación con la Tropical Forest Alliance y Solidaridad, presentó los resultados del piloto de monitoreo de bosque primario y purma usando imágenes de satélite sentinel-2 en fincas de café, realizado por Solidaridad, en Perú. Estuvo dirigido a aliados y representantes de los miembros del Acuerdo de Cacao, Bosques y Diversidad, actores de las cadenas productivas de café, palma y otros.

El evento contó con la asistencia de representantes especialistas de instituciones públicas y sociedad civil principalmente. De acuerdo a palabras de Fabiola Muñoz, Coordinadora de la Coalición por una Producción Sostenible, el piloto presentando contribuye a la generación de evidencia científica para la toma de decisiones en materia de política pública. Este insumo generado desde la sociedad es importante para el sector, ante una necesidad urgente de cumplir con las nuevas regulaciones del mercado europeo, sobre importación libre de deforestación.

En este evento se presentó los resultados de la publicación “Monitoreo de Bosque Primario y Purma: usando imágenes de satélite Sentinel-2 en fincas de café” a cargo de Belinda Tello, Geoanalista de Solidaridad. Este producto contribuye al cumplimiento del Acuerdo Cacao, Bosques y Diversidad, un acuerdo entre organizaciones privadas, gobierno y sociedad civil que promueve la diferenciación del cacao peruano basado en calidad, diversidad de atributos de origen y su potencial restaurativo y de libre deforestación.

El piloto contribuye principalmente al cumplimiento de la prioridad 2 del Acuerdo, que consiste en la identificación de herramientas para el monitoreo y trazabilidad del cacao, ya que uno de los requisitos del marco legal de la Unión Europea sobre deforestación importada, es la georeferencialización de las fincas de donde salen los productos en cuestión, tales como cacao, café, palma aceitera, entre otros. 

“Este espacio del acuerdo de cacao, en donde estamos trabajando con actores de café también proque tenemos muchas cosas en común. Se enmarca en una de las cinco prioridades que tiene el acuerdo cacao, bosques y diversidad que es la número dos que tiene que ver con la recolección de información de productores, como polígonos; hay otros proveedores que están planteando a las cooperativas y a las empresas planteando este servicio. Entre los otros aspectos en los que influye este proceso es en monitoreo, la trazabilidad, donde también hay herramientas”

– Angelica Fort , Gerente de Acuerdos Sectoriales para la Coalición por una Producción Sostenible

Esta publicación fue desarrollada bajo el marco del Proyecto Café del Futuro, que contó con el respaldo de la Iniciativa Internacional Noruega por los Bosques  NICFI.

Fue rediseñada gracias al apoyo del proyecto Amazonía Connect, una iniciativa de USAID, Solidaridad, Earth Innovation Institute, National Wildlife Federation, y la Universidad de Wisconsin-Madison. 

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INGRESO DIGNO: RESULTADOS CLAVE

Brasil, Ecuador y México son países muy relevantes para el mercado latinoamericano de cacao ya que reúnen alrededor de 321.000 productores y representan el 67% de los volúmenes de cacao producidos en la región.

Según el inventario elaborado por Solidaridad, los productores de cacao a mediana y gran escala con una productividad viable ya obtienen un ingreso digno. El 42% de los pequeños productores de México, Ecuador y Brasil -137.000 productores en total-, reciben un ingreso digno. Esto equivale a nivel de país al 45% del total de los productores de cacao en Ecuador, al 53% del total de productores en Brasil y al 1% en México.

Vale la pena mencionar que los valores de referencia de ingreso digno son a menudo más altos que los salarios mínimos a nivel nacional. Por lo tanto, tener un 42% accediendo a un ingreso digno podría considerarse positivo, en perspectiva.

De los tres países, Ecuador presenta las oportunidades más realistas para influir en el ingreso neto de los productores en el mediano plazo, ya que estos agricultores operan en condiciones más profesionales. Brasil tiene una combinación de productores profesionales, ubicados en Pará, y productores de subsistencia, ubicados en Bahía. México es el origen más desafiante ya que la mayor parte de su cacao es producido por productores de subsistencia.

PROPÓSITO Y METODOLOGÍA

Solidaridad desarrolló este inventario, encargado por Nestlé, para comprender mejor la brecha de ingreso digno en el cultivo del cacao en Latinoamérica y planificar intervenciones orientadas a reducirla.

El análisis tuvo en cuenta datos primarios y secundarios de acceso público en los tres países, que posteriormente se organizaron en función de distintos arquetipos de producción. Los arquetipos se desarrollaron de acuerdo con dos variables clave: la productividad del cacao y el área de cultivo.

Así, el modelo permite identificar qué grupo (arquetipo) de productores de cacao tiene el mayor potencial para alcanzar un ingreso digno si los actores de la cadena de suministro promueven un conjunto de actividades relacionadas con el aumento de la productividad, la producción de alimentos y la diversificación de los ingresos.

¿Es posible alcanzar el ingreso digno con cacao?

De forma complementaria, el modelo también ayuda a visibilizar aquellos arquetipos que, aun alcanzando una productividad viable, no pueden alcanzar un ingreso digno apoyándose solo en el cacao. Esto se debe a que hay cultivos que necesitan un área mínima de cultivo para ser económicamente sostenibles, por lo que hay fincas que son demasiado pequeñas para el cultivo de cacao.

En estos casos, se vuelve más relevante explorar estrategias más allá de la óptica de la cadena de suministro, como la producción de alimentos para el autoconsumo (ahorro de costos) y las ventas, u oportunidades de ingresos no derivados de la agricultura como microempresas y emprendimientos.

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