Heidi Tavakoli, directora global de UK PACT, y Elspeth McGowan, líder para México y Colombia de este programa financiado por el Gobierno del Reino Unido, visitaron recientemente el departamento del Meta para conocer de primera mano el impacto de ‘Asómbrate’, proyecto liderado por Solidaridad que promueve sistemas agroforestales entre pequeños agricultores.

En 2024, más de 10.300 productores de cacao se vincularon a este proyecto, el cual ha logrado expandir significativamente su alcance y consolidar resultados positivos. Este avance ha sido posible gracias al apoyo que UK PACT, programa británico enfocado en acelerar la mitigación del cambio climático, comenzó a brindar el año pasado.

Escrito por Óscar Caballero, compositor y productor musical encargado del proyecto Así suena la palma

Por Bucaramanga, Valledupar, María La Baja, Yopal y Tumaco buscamos la inspiración entre quienes viven en conexión con la palma. De los cultivos y las empresas que extraen y transforman el aceite de palma llegaron historias y canciones. Así encontramos las palabras para cada verso, el ritmo, la melodía y la armonía de Así suena la palma, canción que compusimos con los palmicultores de Colombia por iniciativa de Solidaridad.

«En los sueños hay mil historias de manos que comenzaron el campo a cultivar», son los primeros versos de una canción inspirada en los cultivos de palma y sus vidas. Así suena la palma: a joropo, a salsa choke y a una bendición. «Al rayo del sol se tejen memorias que traen recuerdos y evocan lo bello del palmar».

La vida dicta las canciones

Un momento difícil me enseñó que a veces la vida misma dicta las letras de las canciones. Un día mi papá sintió un dolor en el estómago; le daban ranitidina, porque decían que era acidez. Un cáncer de páncreas se lo llevó en cuatro meses. Y yo pasé por un bloqueo: no servían los años como músico, compositor y productor musical y haber trabajado con artistas en Colombia y fuera del país.

Hablando con mi mamá, le pregunté cómo hizo para salir adelante con la muerte de mi papá. Y ella me dijo unas palabras que se convirtieron en el coro de una canción que se llama Vivir: “Vivir es recordar lo bueno que es amar. A veces hay que perder para volverse a levantar. Yo tuve que aprender a sonreír de nuevo y continuar la vida”.

Llevaba ese recuerdo, y también los de la aventura de hacer la canción Asómbrate con pequeños productores de café y cacao que participan del programa de Solidaridad con ese nombre, que les permite mejorar su economía con el ingreso a los mercados de carbono. Ese himno de campesinos recibió en marzo de 2024 un reconocimiento especial en los premios Gran Latino Plus, que se entregaron en Nueva York. El plan para este recorrido era reconocer el talento de los palmicultores e incluir las historias y sonidos de cada región en Así suena la palma.

De sus manos, con el mayor cuidado y amor, germinaron las semillas. Ellas, 40 mujeres de diferentes veredas de Abejorral, trabajaron en equipo los últimos cinco meses para hacer brotar los 1.700 árboles que se entregaron a productores y campesinos en la reciente Feria del Árbol Asómbrate, realizada en ese municipio del Oriente antioqueño.

Guamos, guayacanes, chachafrutos, matarratones, nacederos, limón mandarinos, guayabas, anones y nogales fueron algunas de las especies entregadas en la actividad. Las plantas fueron cultivadas en viveros creados por mujeres del municipio y que ahora tienen nuevos cuidadores. Productores y campesinos de la región prometieron sembrarlas y cuidarlas para su beneficio y el del planeta.

“Nos unimos todas y trabajamos juntas para sembrar los árboles. Aprendimos, hicimos algo. Estamos comprometidas, porque sembrar es vida”, comenta Paola Muñoz, de la vereda La Primavera. Mientras cuidaban de los árboles los consentían, les hablaban para que crecieran y se pusieran bonitos.

La Feria del Árbol es una de las acciones de Asómbrate, el programa de Solidaridad que busca impulsar la sostenibilidad en la producción de café y cacao al dar a pequeños productores la posibilidad de vender en los mercados internacionales las capturas de carbono que hacen los árboles en sus cultivos.

Con la Feria del Árbol, Asómbrate crece en Antioquia

En Antioquia, el programa da sus primeros pasos y uno certero fue la reciente feria en Abejorral, donde el evento fue muy bien recibido. “Estamos emocionados de saber que la entrega de los árboles sí le ha parecido algo llamativo a la gente y los han llevado para fortalecer sus fincas”, dijo Astrid, caficultora de la vereda La Cascada.

La Feria del Árbol, realizada con el mercado campesino del pueblo, con el apoyo de la Alcaldía de Abejorral, se convirtió en una verdadera fiesta amenizada con danzas folclóricas, cumbias, chirimías y gaitas.

Isabel Cortés García, técnica de café de Asómbrate en Antioquia, no ocultó su emoción con la felicidad de los participantes de la feria que recibieron los árboles para sembrarlos en sus lotes o fincas. Además, destacó que las mujeres del municipio los hayan producido en sus propios viveros. Recalcó que el propósito fue darles los árboles a personas realmente interesadas y no hacer entregas masivas.

“La gente pedía que le guardaran los árboles mientras estaba en misa. Había unas especies, como el matarratón, que al no ser tan común, pensé que no tendrían acogida, pero fue la que primero se acabó. Otras personas, cuando vieron que también entregábamos árboles frutales, se entusiasmaron más”. Apuntó que también les entregaron árboles a productores inscritos en la plataforma de Asómbrate.

Feria del Árbol Asómbrate: más de 41.000 árboles entregados

El programa Asómbrate ya ha entregado más de 41.000 árboles de 63 especies. La mayoría de estas esperanzas germinadas se han sembrado en los departamentos de Risaralda y Cauca. Y ahora, también en Antioquia, donde el programa espera llegar en un corto plazo a otros cinco municipios.

Los árboles representan beneficios para los productores registrados en Asómbrate desde la extracción de nutrientes, disponibilidad, aumento de biomasa y protección del suelo contra la erosión. Además, les sirven para mitigar el cambio climático y para diversificar ingresos al tener terrenos que son corredores biológicos y les dan la oportunidad de vender las capturas de carbono en la plataforma.

“Las semillas son de la misma vereda y hoy tenemos el resultado del esfuerzo que hicimos en familia y vecinos desde febrero para tener estos árboles aquí, en la Feria del Árbol Asómbrate. Estamos emocionados de saber que la entrega sí le ha parecido algo llamativo a la gente y los han llevado para fortalecer sus fincas”, puntualizó Astrid, que es otra de las madres de los pequeños árboles que se entregaron en Abejorral.

Los retos

Los desafíos a los que se enfrentan las personas y organizaciones que trabajan implementando procesos educativos en contextos agrícolas son muchos y diferentes, la entrega de conocimiento técnico y el trabajo con productores ha priorizado la modalidad presencial puesto que garantiza la identificación clara de necesidades, el desarrollo de empatía y motivación en las personas, entre otros factores de éxito. Sin embargo, las posibilidades que actualmente brindan las tecnologías digitales abren el panorama a incorporar nuevas modalidades al momento de entregar y desarrollar conocimiento; a través de entornos virtuales de aprendizaje, contenidos y herramientas digitales se puede potenciar el trabajo que normalmente se hace en modalidad presencial; ¿en cuáles niveles se puede potenciar?:

• A nivel de cobertura ya que podemos llegar a más personas si se cuenta con la infraestructura tecnológica.
• A nivel de motivación ya que los recursos e interacciones digitales enriquecen los contenidos técnicos.
• A nivel de oportunidades ya que los entornos y comunidades digitales conectan a las personas con posibilidades de formación y acceso a recursos.

Sin embargo, implementar soluciones educativas digitales en el sector agrícola conlleva más retos que tienen que ver con:  la poca conectividad a internet en zonas rurales, el acceso a dispositivos digitales, las habilidades digitales, el uso del correo electrónico, los hábitos de uso de entornos digitales por parte de agricultoras y agricultores entre otros. Estos retos crean un escenario donde las soluciones para llevar educación de calidad al campo además de innovadoras simples, y deben adaptarse a herramientas familiares y de fácil uso.

Es por esto que desde 2023 Solidaridad utiliza el Chatbot Educativo, asociado inicialmente a Academia de Carbono para productores.

Innovación en educación

El chatbot abre la puerta a la Academia de Carbono a los pequeños productores, y fue una estrategia creada por el equipo de Soluciones Educativas de Solidaridad. Esta herramienta apunta a multiplicar el alcance en formación en carbono y agricultura a las personas vinculadas  al  programa Asómbrate. El conocimiento técnico está disponible en un medio tan accesible en la actualidad como una cuenta de WhatsApp y la posibilidad de consultar a un instructor y seguir sus orientaciones en la pantalla de cualquier dispositivo digital es una idea que renueva las formas de aprender para muchos pequeños agricultores.

Aunque uno de los principales objetivos de Asómbrate es potenciar la implementación de modelos agroforestales a través del conocimiento de los técnicos de campo entre los pequeños productores, lograrlo no es una tarea fácil. Si bien se cuenta con herramientas tan valiosas como la plataforma web Agrolearning, muchos campesinos encuentran obstáculos para el acceso. “Son muchas las barreras que tenemos para llevar contenido técnico al campo. No sólo por las distancias; también es un tema de habilidades digitales de las personas, de acceso a dispositivos, de tener un correo electrónico, tener conectividad”, explicó Mauricio García Duque, gerente de Soluciones Educativas de Solidaridad en Colombia.

“Nuestro hijo nos ayuda a estudiar por WhastApp. Él nos lee y nosotros le respondemos. Llevamos el conocimiento en el celular. Así hemos aprendido a cuidar nuestros árboles”, cuenta Elías Avilés, productor de cacao, que ya se beneficia de este novedoso canal de aprendizaje. El chatbot es una herramienta pedagógica que ha mostrado que la educación en el agro se puede vivir como una experiencia de integración familiar, social y comunitaria.

Es también una apuesta por la inclusión en el campo, ya que alrededor de un 30% de los productores que participan de la Academia de Carbono son mujeres. “Lo más importante es la capacitación para aprender sobre la variedad de árboles y como ayudan a los cultivos”, dice María Belén Maya, caficultora.

Con el chatbot, pequeños productores de cacao y café en los departamentos de Tolima, Bolívar, Córdoba, Caldas, César, Meta y Norte de Santander, se capacitan en temas de sostenibilidad aplicables a sus cultivos, enfocados especialmente en acceder a ingresos adicionales a partir del ingreso en el mercado de bonos de carbono.

Aprender sobre mercados de carbono y agricultura climáticamente inteligente en WhatsApp

La Academia de Carbono, traducción del original en inglés Carbon Farming Academy, es una estrategia coordinada desde Solidaridad Colombia e implementada además en Nicaragua, Guatemala, Perú, Kenia y Uganda, hasta la fecha ha llegado a más de 1300 técnicos de campo y más de 10.000 productores de café y cacao vinculados a la iniciativa de captura y compensación de carbono desarrollada por Acorn del banco holandés Rabobank e implementada en diferentes países por Solidaridad, a través del proyecto Asómbrate, el modelo de compensación tiene dentro de sus objetivos transferir el mayor valor posible a los agricultores que participan del esquema, dentro de estos valores agregados adicionales a la compensación por captura de carbono está la educación.

Multiplicar y acelerar: las ventajas del chatbot

Buscando que las enseñanzas de la Academia de Carbono superen obstáculos hasta llegar a los productores, el equipo de Soluciones Educativas encontró en WhatsApp un canal para ampliar el alcance.

“En Solidaridad trabajamos hace varios años con plataformas digitales de aprendizaje en entornos web con las que hemos llegado a más de 12.000 personas en los últimos 4 años, la gran mayoría de ellas técnicos y técnicas  de campo que imparten formación a los productores. Notamos que menos del 10% de nuestros productores accedían eficazmente a entornos web. Si a través de la plataforma web podíamos llegar a uno de cada diez productores, a través de WhatsApp hemos podido llegar por lo menos a seis de esos diez, porque se trata de un canal que los productores sí usan mucho, Whatsapp es un acelerador y un multiplicador para entregar contenido”, analizó García Duque.

Actualmente el chatbot educativo de la Academia de Carbono cuenta con 16 cursos, implementados en 6 países y usados por más 10.000 agricultores. La meta para los próximos 3 años es llegar a más de 100.000 pequeños productores de café y cacao. Adicionalmente, en el segundo semestre de 2024, Solidaridad comenzará a implementar el chatbot educativo en proyectos de palma de aceite y ganadería, para así continuar promoviendo la Sostenibilidad agrícola a través de la educación y la innovación.

Los cafetales de la finca Limasol, en La Sierra, Cauca, podían sentir las dificultades que pasaba Diego Édinson López al inicio de 2023. Su esposa, Yuliet Jiménez, estuvo hospitalizada entre octubre y noviembre, enfrentando el síndrome de Guillain-Barré. Con esa enfermedad, el propio sistema inmune ataca al sistema nervioso, con riesgo de causar parálisis en los casos más extremos. Diego, productor de café de alta calidad en las montañas de la vereda Torres, tuvo que gastar alrededor de 3 millones de pesos para poder acompañarla en la dureza de esos días y ese dinero hacía falta para fertilizar el cultivo.

Su mayor preocupación siguió siendo la recuperación de su esposa en los meses siguientes. Sin embargo, los casi 2 millones de pesos que recibió de los pagos de Asómbrate por capturas de carbono de los árboles en su cultivo le sirvieron para tener un problema menos.

“Gracias a Dios nos llegó ese incentivo del programa Asómbrate y logramos ajustar esa necesidad que nos quedó. Continuamos trabajando con mi familia para superar cada día las adversidades de la vida. Tenemos a Dios como nuestro principal aliado”, explica Diego. Literalmente, sus palabras brotan en forma de oración.

Los pagos de Asómbrate, recursos que vienen de los árboles

Otros pequeños productores de café y de cacao en 17 departamentos se han beneficiado de los pagos de Asómbrate a través del mercado internacional de bonos de carbono. Los recursos que provienen de la venta del carbono que los árboles capturan en sus cultivos, se convierten en inversiones que se multiplicarán con la cosecha. Además, los cultivos perciben los beneficios de las mejores prácticas productivas.

En la finca Miralindo, en San Vicente de Chucurí, María Elena Cardozo conoció el programa Asómbrate gracias a la Federación de Cacaoteros (Fedecacao). Su primer pago fue de 500.000 pesos, en abril de este año. Planea usar ese dinero para sembrar de nuevo en sus tierras, en la vereda Esmeralda. “Es un dinero que no llega todos los días. Para conseguirlo a uno le toca trabajar mucho”.

“El dinero que nos ha dado Solidaridad, pienso invertirlo en mantenimiento del cultivo, en fertilizantes, o tal vez en una guadaña”, dijo Essaú Porras, cacaocultor de la finca Las Margaritas, en Rionegro, Santander, que recibió 1,1 millones de pesos.

Mariela Pabón también se vinculó a Asómbrate por recomendación de Fedecacao. Nunca pensó que tener árboles en su finca le trajera beneficios económicos, pero está feliz con un ingreso extra para invertir en fertilizantes. Para ella, hay otra ganancia y es la del conocimiento en sostenibilidad. “Sin sombra no se puede cultivar, porque ahora ha cambiado mucho el clima. El sol es demasiado caliente; entonces empiezan a tener muchas enfermedades las matas y se echan a perder”.

“Estoy muy contento en el programa y animo a los que no se hayan metido todavía a que se asocien también, para que puedan recibir esa ayuda que viene de los bonos de carbono”, invitó Miguel Ortiz, de San Pablo, Bolívar. El dinero que recibió del programa Asómbrate será para mantenimiento de su cultivo.

Más productores se capacitan para recibir pagos de Asómbrate

Asómbrate es una iniciativa con la que Solidaridad incentiva a pequeños productores de café y cacao a desarrollar sus cultivos bajo prácticas de sostenibilidad. Para ello reciben formación técnica para construir sistemas agroforestales. Y este aprendizaje les abre la posibilidad de acceder al mercado de los bonos de carbono a través de la plataforma Acorn, del banco Rabobank.

Por cada hectárea sembrada con agroforestería, un pequeño productor puede capturar entre cuatro y seis toneladas de carbono en el año. El programa Asómbrate asegura un precio mínimo de 20 euros por cada tonelada de CO2 removida de la atmósfera, de los cuales 80% se pagan a los productores y el 20% restante se destina a cubrir costos de administración de la plataforma y acompañamiento por parte de Rabobank y Solidaridad, respectivamente.

Gracias a la tecnología satelital y la alianza con Microsoft, Asómbrate permite mediciones remotas del carbono capturado en las áreas de cultivo inscritas, lo que reduce los costos de verificación y monitoreo. En la actualidad, el programa cuenta con unos 30.000 pequeños productores de café y cacao en 17 departamentos. La estrategia logra un aire más limpio mediante el cuidado de los árboles. Según las mediciones, los agricultores vinculados a Asómbrate han removido más de 36.000 toneladas de bióxido de carbono de la atmósfera, lo que ha generado pagos totales por más de 2.600 millones de pesos para sus beneficiarios.

Coqueta la marca del café que materializa los sueños de José Eduard Muñoz, luego de toda una vida dedicado a sembrar. Coqueto también el nombre de su esposa, Flores; la principal aliada en su camino. Junto a ella ha visto crecer a sus hijos: Eduard Felipe, de 23 años, tecnólogo y trabajador independiente, y Dylan Camilo, de ocho años. Como en un cuento, el destino ligó la vida de este caucano de pura cepa a una mujer que le recuerda cada día que el amor por la tierra siempre da frutos.

Actualmente, José Eduard es coordinador en su departamento del programa Asómbrate, de Solidaridad, que permite a los pequeños productores llevar su servicio de limpiar el aire a los mercados globales de carbono. En La Sierra, su pueblo natal, lidera la apuesta de la organización comunitaria Asogrupos por el café climáticamente inteligente, que es muestra de la aplicación de la agroforestería en su finca comunitaria: La Coqueta.

José Eduard lleva en la sangre el amor por la siembra. Hijo de campesinos, cuarto entre ocho hermanos, creció con la imagen de su padre labrando las laderas de la vereda El Guindal, siguiendo toda una tradición familiar. “La vocación por el campo viene desde las raíces de mi padre, que ha sido netamente campesino, criado por mi abuelo; también caficultor y cañero”, saca a relucir. Aunque tiene el título de tecnólogo ganadero, la experiencia en contacto con la tierra le ha dado también la profesión de agrónomo.

La carrera de José Eduard dedicada a las comunidades

Nacido en una finca, con la ayuda de una partera, José Eduard respiró desde sus primeros años el aire del campo. Cuando terminó la secundaria, encontró la posibilidad de ser docente bachiller en el naciente programa de Escuela Nueva. Le correspondió una plaza en la vereda San Pedro Alto, al extremo occidente de La Sierra. Allí conoció a la mujer de su vida y su vocación para el trabajo comunitario.

Después dos años al pie del tablero, José Eduard volvió a trabajar en la parcela de su familia. Guiado por la ascendencia que tenía su padre en Asogrupos, organización que integra a pequeños agricultores de La Sierra, alcanzó un lugar en la Junta Directiva, inicialmente como tesorero. Su liderazgo le trajo oportunidades como la de ejecutar un presupuesto superior a 3.000 millones de pesos en los proyectos de Guardabosques, ligados a los programas de erradicación de cultivos ilícitos. Este plan contó con apoyo de las Naciones Unidas, en beneficio de unas 700 personas de La Sierra y Rosas.

El encuentro con Solidaridad llegó cuando la organización decidió apoyar a Asogrupos en un plan para instalar estufas ecológicas entre las comunidades de La Sierra. “Nos contribuyeron con 60 millones de pesos. Se les entregaban a los beneficiarios una estufa y 200 árboles para que los cultivaran y pudieran tomar de ellos la leña sin talar otros árboles”, recuerda José Eduard. No se necesitó mucho tiempo para que esas asesorías fueran un lazo más formal con la organización. Hoy, José Eduard es el representante directo del programa Asómbrate ante los agricultores del Cauca.

Flores que anuncian una abundante cosecha

Con su experiencia en favor de los intereses de los campesinos de La Sierra, como el suelo preparado para la siembra, José Eduard ve cómo se concretan las metas y planes de la alianza entre Asogrupos y Solidaridad. Uno de los logros más significativos fue la compra de la finca La Coqueta. Con el modelo de cultivo de café con sistema agroforestal, hoy proyectan su propia marca de café de alta calidad.

“Con Solidaridad vivo agradecido, porque llegaron a fortalecer nuestros procesos y realmente con ellos hemos crecido mucho, gracias a su apoyo”. José Eduard reconoce la importancia del impulso de la organización a los sueños de los caficultores de las montañas de La Sierra. Por ellos, por su identificación con sus necesidades y deseos, ha conocido el verdadero sentido social del trabajo.

“Lo que más me gusta de mi trabajo es poder llegar a las comunidades campesinas. Soy feliz cuando hago una labor social, cuando puedo llegar con algo a una comunidad”, afirma José Eduard. Y esa frase resume toda la motivación de su siembra. Los cafetales de La Coqueta, antes llenos de flores, hoy están tupidos de frutos entre verdes y rojos. Con el trabajo de las familias de Asogrupos vendrá la recolección, el descerezado, el lavado y el tostado. Seguramente, a la vuelta de unos meses, el café La Coqueta se venderá como prueba de que el cultivo cafetero bajo el sombrío de los árboles proyecta toda una carrera de impacto.

La vida para Deibi Yuliana López es un juego de ajedrez y un poema también. Mover las fichas en una estrategia y dar forma a las imágenes con palabras. Sentir el silencio del campo. Y, sin embargo, era apenas una niña cuando la amenaza de la violencia la hizo salir de Argelia, en el Valle del Cauca, y llegar a una ciudad como Pereira. Fue el comienzo de buscar un lugar que pudiera ser el suyo; uno donde despertar con los cantos de los pájaros.

“Eso nos llevó a estar en Sevilla, en otra zona del Valle, a andar mucho, vivir en cuarteles de trabajadores, que no fue algo agradable”, recuerda Deibi, hoy coordinadora de proyectos del Programa de Café de Solidaridad. “Y terminamos viviendo en Manizales. Ahí empecé a estudiar segundo de primaria. Ahí crecí, estudié la universidad… luego terminé otra vez en el Valle, trabajando. Otra vez en Manizales, estudiando la maestría… y hace unos tres años me vine a vivir a Belén de Umbría, en Risaralda”.

Deibi tiene a su cargo la coordinación de la Escuela de Jóvenes Emprendedores. Un proyecto del programa de Café, para caficultores entre 17 y 30 años, orientado hacia el emprendimiento. Además, coordina el proyecto Amazonía Connect en lo que tiene que ver con la caficultura, en Caquetá.

Deibi López, una hija de caficultores sin tierra

“Yo soy hija de caficultores sin tierra. Mi mamá se ha pasado la vida alimentando trabajadores y mi papá como agregado, que trabaja en las fincas con un patrón. Mi papá es un campesino que cree que lo mejor que les puede dejar a sus hijos es el estudio, porque el tener se acaba, pero el saber, jamás”. Deibi estudió en un colegio agropecuario rural, con énfasis en temas de café. Como su papá no tenía tierra, le pidió a su patrón que le permitiera sembrar sus primeros cien árboles de café para su proyecto escolar. Así, desde muy pequeña, empezó a soñar con ser ingeniera agrónoma.

Como el café, andar también está en la vida de Deibi Yuliana López desde niña, aunque ahora disfruta la aventura que le trae cada viaje. Los proyectos que coordina están en Cauca, Huila, Caldas, Risaralda y Caquetá. Cada regreso a casa es un reencuentro con su perra Poli, con sus dos gatos, con las gallinas… “El fin de semana, que llegué a casa, encontré la familia ampliada, porque había cinco pollitos nuevos andando con su mamá gallina. Mi vida es esa”, anota.

El sueño de hacer parte de Solidaridad

Estar en Solidaridad es para ella la realización de un sueño. Trabajaba en otra organización y, en territorio, le atraían las banderas de Colombia en las camisetas de técnicos que hoy son sus compañeros. Renunció a ese trabajo para hacer su maestría en Producción Agropecuaria. Luego se fue a un voluntariado a Centroamérica y en el vuelo de regreso, a 10.000 pies de altura, recibió la llamada del gerente del programa de Café, Carlos Isaza, con la que empezó toda una carrera de impacto. “Una de las cosas que me enorgullece es que empecé en Solidaridad siendo técnico de campo. Y en estos años se me ha dado la oportunidad de ir ascendiendo. También ha significado un ejercicio de crecimiento a nivel personal”.

En sus ratos de escritora, Deibi compone poemas y reflexiones. El escrito que es su propia vida, con sus aventuras y logros, continua hacia los sueños. Las frases por venir están orientadas a los desafíos del proyecto Amazonía Connect, la apuesta de Solidaridad por el café en una zona que no tiene esa tradición. “Ahí, me sueño haciendo el mejor trabajo, con un equipo que también vibre con lo que hacemos”, revela. También sueña con una casa, la suya, con oficina y biblioteca en el segundo piso, rodeada de pájaros cantando, que le recuerden, después de viajes de aprendizaje por todo el mundo, que ha vuelto a su lugar en el mundo.